松本平にはラーメン店も多いのですが、その中でもファンが多い「きまぐれ八兵衛」でランチにしました。お客様は若者中心でしたが、豚骨や味噌を使ったラーメンが主体で、麺も多く食べ応えがあるせいでしょうか。かつて、長野市から松本方面へ出張した際に、若手にランチの店を選んでもらったら、こちらのお店になったことがあります。
僕は、豚骨や味噌は苦手なので、醤油味のラーメンにしました。卵やチャーシューをトッピングしましたが、麺がかなり細く、スープの味がよいものでした。ランチでは滅多にラーメンは食べませんが、忙しい時には重宝です。特に豚骨や味噌が好きな方にはよさそうなお店です。
安曇野インターから比較的近いところにあります。
地元では、略して「きまはち」と呼ばれることも多いです。
味噌や醤油は地元のものを使っているようです。
名前を書いて、手前で少し待ちました。
メニューです。
中は満席状態でした。建物の中の待ち合い席から撮りました。
注文した「中華そば」です。卵とチャーシューはトッピングで多くのっています。
【きまぐれ八兵衛】
住所：長野県安曇野市豊科南穂高271-14
電話：0263-73-0408
ホームページ：きまぐれ八兵衛 （食べログのページです）