8月のホタテが後1回分に減ったところへ9月のグルメ宅急便が届いた。
9月のグルメ宅急便は宮崎牛。
届いた宮崎牛⇒(有限会社ダイゼン)
4等級以上の800g。
400gのすき焼き牛+400gのしゃぶ牛。
肉質等級が「4」等級以上の黒毛和種のみを宮崎牛と呼ぶらしい。
霜降りと赤身のバランスの良さが持ち味なんだってぇ~。
宮崎牛は5年に一度開催される全国和牛能力共進会で、史上初となる3大会連続「内閣総理大臣賞」を受賞したらしい。
宮崎牛を食べるのは初めてなのでちょっと嬉しいわ。
感想:姉は何人かで宮崎牛を一頭買いしたことがあると言っていた。
そこまでは出来んけど、グルメ宅急便がチョイスしてくれたのに感謝や。
食べるのが楽しみぃ~♪♪