記憶に残したいこと

     忘れない為に....

山の家での食事

2022-09-30 06:59:26 | お出かけ

山の家の最後の記事は食事。

今回の目的の一つは焼肉(TKさん希望)。

現地で購入する食材は、しゃぶしゃぶ用牛肉・馬刺し・ビールのみ。

後は全て持って行った。

到着した日のお昼は(きつねうどん)

気温を考えてかけうどんにした。

 

夜は焼肉。

(しゃぶしゃぶ用牛肉)

お肉は2番目に高いのを購入し、塩とワサビで...。

今回は、酢飯を作って持って行き、牛握りにしても食べた。(好評だったわ)

(持参の野菜とホタテ)

アルミに包んでるのは、キノコのバター焼き用。

野菜とホタテはもみじおろしポン酢で...。

(キュウリ+甘酢生姜の酢の物)

茗荷を現地で調達しようと思ってたのに、無くて茗荷無しの酢の物になった。

(カナダ産の馬刺し)

生姜醤油で...。

 

翌朝は

(自分で作るオープンサンド)

パンはイングリッシュマフィンを焼いて、レタス・生ハム・ゆで卵・トマト・スモークサーモンを用意した。(ゆで卵とトマトはTKさん持参)

遅めのブランチにして、午後1時に帰路についた。

 

 

感想:全て切っていったので、生ごみがほとんど出なかった。

   ゴミは全て持ち帰りやから、極力減らしたいんよなぁ~。

   今回は人数が少なかったのもあるけど、食事に関しても上出来やったと思うわ。

     

コメント
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