２０２５年・ネーションズリーグTV観戦会（自宅にて）

２０２５年のネーションズリーグ（バレ－ボ－ル）が開催されている。

各国１２試合戦って、上位８か国が決勝トーナメントに進出。

女子（世界ランキング７位）は、カナダラウンドが終わり４戦４勝の負けなし。

男子（世界ランキング６位）は、中国ラウンドが１１日から始まった。

BS・TBSで放送されるが、録画放送。

U-NEXTならLIVE放送が見れる。　

 

YSさんとTKさんに「LIVE放送を見に来ない？」と誘うと、TKさんはNGでYSさんだけ参加。

「しばらく会っていないし、今週末には実家に帰るのでまた会えないから．．．．」とのこと。

　二人でのLIVE観戦

用意したのは、オリーブ＆ひよこ豆＆ドライ柿のサラダ・肉団子・鯛のカルパッチョ・野菜ピクルス・フキの煮物・コンニャクの柚子味噌和え。

YSさん持参は、エビの唐揚げ・回鍋肉・　穴子棒寿司

LIVE観戦後、BS・TBSの録画放送も見た。

 

＜おまけ＞

この日はNonちゃんは参加せず。

　YSさん持参の袋に入って出てこやしない。

ちゅ～るのお誘いも無視。

 

 

感想：全日本メンバーの主要選手は出なかったけど、中国にはストレート勝利。

　　　石川君や藍君を温存して勝ち切ったんやからたいしたもんや。

　　　日本ラウンドもあるから、それはLIVE放送してくれるんと違うかなぁ～？

　　　またみんなでTV観戦できたら楽しいんやけど．．．．．．。

　　　

グルメ宅配便（２０２５年・５月）

毎年５月のグルメ宅配便は辛子明太子。

昨年は自分でお取り寄せした冷凍辛子明太子があったのでスキップ（取り寄せ中止）した。

今年は冷凍辛子明太子も残り少なくなったので、スキップなし。

届いた明太子⇒（株）博多ふくいち

３００ｇ✖５パック

 

感想：３００ｇが５パックも．．．．．．

　　　この量、どうする？

　　　自宅会で処分する？　それとも友達へお裾分けする？

　　　やっぱぁ～スキップするべきだったかなぁ～と反省。

　　　

ISETAN DOOR

携帯の広告に「ISETAN　DOOR」の広告が表示された。

以前に一回注文したことがあったので見ていると、いいかも～って思い注文。

今回届いたのは、　

全部で９品

左手前から反時計回りで．．．．．

＊ザ・ポモドーロ　（野菜だしと爽やか濃厚トマト）

＊ハンバーグステーキ

＊ローストチキン　（シャリアピンソース）

＊燻製たまごのポテトサラダ　（香ばしいチーズ＆ベーコントッピング）

＊抹茶大納言デニッシュハーフ

＊卵　（黄味恋し）

＊バウムクーヘン

＊クルミッ子

＊抹茶プリン

 

 

感想：一人暮らしにはちょうどいい量やわ。

　　　たまには手抜き食材も良いんじゃないかなぁ～。

 

島らっきょう

Se先輩から島らっきょうを頂いた。

沖縄で食べたことはあるけど．．．．．．。

自分では買わず作らずって言うか、まずお店で売っていない。

オサムさんのブログで毎年見かける島らっきょう。

さぁ～どうやって食べようか？

　まずは洗って、根っこと茎に分ける

　茎は湯がいて牛味噌和えに．．．．

　根っこは天ぷらにして、ワイン塩で．．．．

どちらも美味しく食べれた。

 

 

感想：珍しい食材って良いね。

　　　頂いた瞬間から、どうやって食べようか頭の中がフル回転やもん。

　　　作る前からワクワク♪

　　　こういうの好きだわぁ～。

 

山椒の葉の粉

山椒の葉っぱの粉は、昨年のが残っていたので今年は作るつもりじゃなかった。

でも、葉っぱに「今年も準備OKですよぉ～」って呼ばれた気がした。

なら、昨年の粉はちりめん山椒に使って、今年も粉作りをしようじゃないか．．．．ってことで作業開始。

　まずは葉っぱの茎を取る作業から

　ザルに入れて３日間干す

　ザルの目を利用して粉にする

　瓶に詰めて出来上がり

 

 

感想：今年は葉っぱの茎を丁寧に取り除いたので、粉にするだけで済んだ。

　　　いつもこれくらい丁寧に作業すれば、後が楽なのにね。

　　　今回は瓶詰めが２つになったので、１個は冷凍保存にしたよ。

　　　保存中のちりめん山椒がなくなったら、これでまた作るんだぁ～。

 

山椒の花のつくだ煮＆ちりめん山椒

今年は山椒の花を３日に分けて摘んだ。

そのたびに追加しながら冷凍保存。

　３日分の花

それをつくだ煮にしたら、　今年の量

続いて、ちりめん山椒を作った。

　しらすと山椒の葉っぱ使用。

上の白だし醤油はARさんにもらって、山椒の花のつくだ煮に使用。

昨年まではあごだし醤油を使っていたので、花の色が醤油の色に染まって綺麗でなかったんよなぁ～。

今年はちゃんと黄色が残った。

　山椒の葉っぱで作ったちりめん山椒

山椒の実が苦手なので、葉っぱと粉を使ってる。

 

 

感想：山椒の花は一斉に咲かないので、どうしても緑の蕾も摘むしかなかったんよなぁ～。

　　　少しずつ摘んで冷凍したのが良かったわ。

　　　来年からはこれでいくことにする。

　　　今年は山椒の粉は作るのを止めた。

　　　冷凍保存がまだあるし、粉を使うのは筍ご飯とちりめん山椒と鰻ぐらいやからね。

　　　　　　

つくしのつくだ煮

ABちゃんはお孫ちゃんM君と山の家（別荘）へ行っていた。

行くと知った時に、冗談で「つくしがあったら採ってきてよぉ～」と言ったら、本当に採ってきてくれた。（M君が頑張って採ってくれたらしい）

「Aちゃん、１本でいいからつくし料理をちょうだい。M君がつくしを食べてみたいって言うのよ」とのこと。

功労者M君の為に、つくし料理を頑張るわよ。

「つくし初心者ならつくだ煮が良いわね。今日の夕方いる？」って聞くと、ABちゃんは飲み会と勘違い。（つくしのつくだ煮を届けようと思っただけなんだけどね＾＾；）

家に帰り、つくしの袴取りを開始　　横では冷蔵庫の上から見守りNonちゃん

「ママ何してるんですかぁ～？」みたいな顔。

出来たつくしのつくだ煮　　この半分をM君に持ち帰ってもらうことにした。（私と半分こ）

夜の飲み会の時に渡した。

 

 

感想：M君の初つくしの感想が楽しみだわ。

　　　つくしが食べれることも知って欲しいしね。

　　　興味津々の小学校２年生のM君。

　　　好き嫌いは別にして、役に立てて良かったわ。

　　　　　　

グルメ宅配便（２０２５年・４月）

先月、グルメ宅配便が届くのが遅くなってるって書いたら、今月は早々に届いた。

もしかして、愚痴が聞こえた？

そんなわけはないんだけどね（笑）

今月は⇒　仙台牛のロースステーキ

ロースステーキ２５０ｇ✖２枚

 

 

感想：３年目にして初めてのロースステーキ。　

　　　これまでは、牛肉はスライスしか送られてこなかった。

　　　ステーキ肉だけは自分で買っていたんよ。

　　　スライス肉は飽きたかも？って思っていたところでのステーキ肉。

　　　ちょっと嬉しいわ♪

　　　おまけに、仙台牛っていうのも嬉しい。

　　　仙台牛って初めて食べるかも．．．．．。（仙台と言えば牛タンやからね）

 

グルメ宅配便（２０２５年・３月）

もうすぐ４月だと言うのに、やっとグルメ宅配便が届いた。

初めて年（２年前）は、第一週に届いていたのに、年々届くのが遅くなってる。

どうしたのかしら？

 

さて、今月届くのは「いくら醤油漬け」。

３月は３年間同じ食材が届いている。

「イクラ醤油漬け」⇒　（北海道産）

２５０ｇ✖２パック＝５００ｇ

 

 

感想：今月に合わせて、保存していたいくらは既に食べきってる。

　　　私の中では、いくらは常備が基本やから待ってたんよなぁ～。

　　　　　　

グルメ宅配便（２０２５年・２月）

今月のグルメ宅配便はフグセット。

フグセット⇒

トラフグてっさ・・・１００ｇ

トラフグ湯引き・・・６０ｇ

トラフグあら・・・・２００ｇ

マフグ切り身・・・・４００ｇ

味付けポン酢１５０ｍｌともみじおろし１０ｇ✖２

これって何人分なんだろう？

 

 

＜おまけ＞

宝くじ当選発表会の時に、冷凍焼けしてからっからになってたてっさ。

生では食べれないのでフグ飯にしてみた。

　⇒　

美味しく食べれた。

無駄にはしなかったわよ。

 

 

感想：今年はフグのお取り寄せが２回になったわ。

　　　今度は賞味期限内に食べるわよぉ～。

　　　それにしても、今回のグルメさんは来るのが遅かったわ。