こぼれ種で増えたジャーマンカモミールの花です。
収穫しきれないくらいたくさんの花が咲いています(^^;;
ジャーマンカモミールは一年草でこぼれ種で増えます。
春先、気づくと地面から芽が出ていて、ひと月くらいで３０～４０cmほどの株に育って枝先にたくさんの花を咲かせます。
紅茶と混ぜても。
ミルクで煮出したカモミールミルク。フレッシュの状態で収穫した花は、ティーやカモミールミルクに利用して、使いきれない分はよく水洗いした後、キッチンペーパーなどの上に広げて室内の直射日光が当たらず湿気のこもりにくい場所で１０日くらい完全に水分が抜けるまで乾燥させて保存すると良いと思います(^_^)
完全に水分が抜けるまでじっくり乾燥。
ドライにしたら容器で保存。食品用の乾燥剤を入れるとより安心です。
