アトリエ・フレーズ Atelier Fraise

おしゃれに、素敵に、自分磨き

春の女子会

2015年04月03日 | Weblog
ワイン好きの気の置けないメンバーで女子会


なかなか予約が取れない事で有名なお店ですが、M子さんが取って下さいました~

ありがとっ






まずは泡で乾杯


ワイン好きに大好評の「嘉」
今回はソムリエさんおススメの「桜バージョン」
今の季節にぴったり





お料理に合わせて白、赤と。


赤のリグーリアワインが絶品でした


「RIPASSA」





旬の前菜盛り合わせ

「桜のマカロン」
「春豆のサラダ」
「カルパッチョ、カポナータのせ」
「菜の花とパンを詰めたガランティーヌ」
「ホワイトアスパラとチーズのエスプーマ」
「ほたてのカダイフ巻き」(←皆さん海老です、私はアレルギーなので帆立に)





パスタ

「ふきのとうと白魚のペペロンチーノ」
「パンチエッタ、新玉ねぎ、春キャベツのラリアテッレ」





「佐渡のアイナメのポワレ、サフランとカーボロネロのソース」


上のアーモンドが香ばしい!








「子羊のロースト、タイムのソース」







ドルチエの盛り合わせ


「赤ブドウのジェラート」・・・絶品!!
「フランボワーズとピスタチオのムース」
などなど。






「カプチーノ」

カプチーノがあればいつもカプチーノを選びますの~






食後にみんなでデパートへGO

サングラスやお洋服を見たり、試着したり、、、あ~楽しかった~



新年度も、これでバッチリ頑張れそうです







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