北欧料理

お友達が予約してくれました


北欧料理のレストラン


にしん、サーモン、甘酸っぱいマリネ、、、

昔、パリのシャンゼリゼ通りにあったレストランに通い詰めたことがありましたが、日本ではなかなかなくって、

大好きです


あの、白を基調とした清潔そうなインテリアも好きです


さて、久しぶりに頂く北欧のお味、

最高でした。


前菜のニシンのマリネ





ほたてのグラタン

絶品！





キャベツのマリネ、アンチョビドレッシング




舌平目のスモーク、ラタテュイユ添え





アイスクリーム、ベリーソース添え

紅茶





この猛暑にちょうどいいさっぱり感

繊細な味付けで、大満足でした


ゆっくりとお食事できて、お気に入りのお店がまた一つ増えました

五山の送り火

昨夜は五山の送り火

大文字

妙

法

舟

左大文字

鳥居

すべて、点火されました。


毎年、この送り火を見ると、

なんとも言えない気持ちになります。

そして、

夏も、もうすぐ終わるんだな、と感慨深げになります。


昔は他にもいろんな山があったようです。

い

とか

蛇

とか、。

ただ、もう、資料も現存していなくて、

小さい時に見たことのある人の証言など何か手がかりがあれば、

と呼びかけをされています。


妹ちゃんに、

「こういうの、研究するのもいいんじゃない？」と勧めました。


最近いろんな分野に興味を持ち始めているようなので。


台風が去った翌日の五山の送り火。

今年も無事にできて良かったです。

シャネルコスメ

美容液のサンプル引き換えに伺いました。


化粧水も是非お試しください、と。


こういうお心遣い、

すごく嬉しい