107年目のぶどう作り~朝どりぶどう日記~

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マニキュアフィンガー

2014年08月13日 | ぶどうの品種紹介
マニキュアフィンガーという品種です。


あまり市場には出回っていない珍しいぶどうとして

古久七農園でも女性のお客様を中心に大人気です。





ご覧のように粒は長楕円形で先端が紫紅色になり、

付け根の部分は黄色~薄ピンク色で、

女性の指にマニキュアをしたような外観からこの名がつきました。


このぶどうを育種した方の話では、

中国では「美人指」と呼ばれ、高級ホテルなどの

ステータスシンボルとなっているそうです。


とっても薄くて皮ごと食べられることから

カリッとした独特の食感と、さっぱりとした食味が好評です。


生育の様子はこちらをご参照ください。


私もかれこれ18年ほど栽培していますが、

摘粒作業にはかなりの手間を要すことや

雨除けハウスが無いと雨が多い年では

生育が安定しないなど、農家の総合的な技術が問われる品種だと思います。


古久七農園では今年も素晴らしい品質の

マニキュアフィンガーをお届けするべく

日々の管理作業を行っています。


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