107年目のぶどう作り~朝どりぶどう日記~

古久七(こくしち)農園の「朝どりぶどうのブログ」Copyright 奥山晴男 All Rights Reserved.

ロザリオロッソの摘粒作業

2012年06月30日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
相変わらず日々ぶどうの成長にあわせて作業に追われています。


先週からは摘粒作業をしています。

早くも7品種を終え、8品種目のロザリオロッソ





アルバイトのみなさんの頑張りもあり、

極めて順調に作業が進んでいます。



ふと気がついたら、ここ約一か月間まったく休んでいませんでした。

でも今年も新たな発見が多く、充実した日々が続いています。




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ぶどうの房作りがはじまりました

2012年06月04日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
ぶどうの房作り(花きり)が始まりました。


品種はブラックオリンピアです。



このような状態のぶどうを




専用のハサミを使用して
このような大きさに切りつめていきます。





これから約2週間、様々な品種の開花を待って
順番に房作りを行っていきます。


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