107年目のぶどう作り~朝どりぶどう日記~

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袋かけが終了しました!

2020年07月17日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
摘粒(粒抜き)作業がようやく終了したので、病害虫からぶどうを守るために速やかに袋かけを行いました。

大型の果実袋の中で、9月の収穫に向けてじっくりと熟成をしていきます。





今年は長い梅雨が続き、全国的にぶどうの病気発生が報告されていますが、古久七農園では雨よけハウスを完備していて、雨の影響は全く受けずに済んでいるのでご安心ください。





これからは各品種に合わせた新梢の調整と、土壌の水分管理をこまめに行いながら、時間をかけてゆっくりと熟成させて行きます。

もうしばらく梅雨空が続きそうですが、全国に美味しいぶどうをお届けするために心を込めて作業を行ってまいりますので、9月からの収穫にご期待ください!


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摘粒作業

2020年07月08日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
一か月ほど前に始まった摘粒作業は最終盤になってきました。


↓写真はマニキュアフィンガーになります。





摘粒作業はこの品種を含め残り2品種となりました。





今日はスタッフ総勢7名でマニキュアフィンガーの摘粒作業を行っています。



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順調に育っています

2020年07月02日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
ぶどうが各品種ともに順調に育っています。

↓こちらはシャインマスカットです!




↓こちらはブラックビートという品種になります。




この2品種はこの後、摘粒作業の最終仕上げを行います。


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