107年目のぶどう作り~朝どりぶどう日記~

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段取り八分(だんどりはちぶ)

2010年04月30日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
世の中はゴールデンウイークに突入していますが、
今日は朝四時半起きで加納岩果実ハウス部の
ビニール掛けに行って参りました。

共同作業なので朝からワイワイとハウスの上で
大騒ぎをしながらの作業が進みます。


明日はいよいよ我が家のビニール掛けなので
帰宅後は一日中準備作業に追われていました。


まずはハリッパナシを張りました。

風が吹いてちょっと苦労しました。





その後、巻き上げパイプの修理をし、
パッカー(留め具)の配布、
マイカ線と巻き上げワイヤーの準備、
スプリングの配置などなど・・・





暗くなるまでの作業となりました。


ハウス部のベテランさんが良く言う言葉が「段取り八分」。
10人以上の忙しい農家の皆さんが集まるので
十分な準備をしておかねばなりません。


考えられる限りの準備が出来たので、
明日の朝は段取り八分で迎えられそうな予感がします。


『段取り八分』・・・・・
仕事の段取り(準備・下調べ等)をキッチリしておけば、
その仕事は8割完了したも同然である、 と言う意味。


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ぶどう畑の草刈り

2010年04月28日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
昨日からの雨があがって
すっきりいいお天気になりました。


数日後に行う雨よけハウスのビニール貼りの
ための準備として一区画だけ草刈りをしました。

写真奥の畑を草刈りしました。
手前の畑との違いがわかるでしょうか




今年はこの畑の被覆材だけを張り替えます。
作業中に上から物が落ちても一目瞭然です。

刈り取った草は自然界からいただく肥料になります。





それ以外の畑はまだまだ草を伸ばします。

草が上に伸びれば伸びるほど、
土の中に根が深く入り込んで行きます。





草を刈った後、この根がストロー状に残り、
畑の土を深く耕す事につながります。

結果として、美味しいぶどう作りに
大きな手助けをしてくれているのです。


大いなる自然の恵みに感謝感謝ですね。


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ツバメ

2010年04月26日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
今日は朝からいいお天気でした。


ようやく芽が動き出したロザリオロッソ
スイホウの誘引作業を行いました。


四月下旬になっても三寒四温が続いてはいますが、
先週あたりからツバメが帰ってきました。





何故か寒い日にはどこかに行ってしまって
姿を見せてくれないのが不思議です。


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アトリエの先生

2010年04月25日 | お出かけしました
今週末は霜が降りる恐れがあったのですが、

ぶどうの芽は無事で何事もなく済みました。





今日は近所の子供たちとアートセンター・コスモスに、
息子が絵画教室でいつもお世話になっている
アトリエたんざわの先生の個展を観に行ってきました。


今回は『花一輪』がテーマです。





さぼてんの花。





4月27日(火)までアートセンター・コスモスにて行われています。


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ブラックオリンピアの芽が

2010年04月23日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
曇り空に小雨まじりの一日でした。

ぶどう園では今日も誘引作業が続いています。


ブラックオリンピアの芽(先端)がこんなに伸びました。





ぶどうの赤ちゃんも見えてきました。



今週末は全国的に寒波がやってきて
甲府盆地には霜が降りる恐れがあるようです


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ジャスミンの誘引作業

2010年04月20日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
曇天の中、ジャスミンという品種の
見直し剪定と誘引作業を行いました。

結実させるのが難しい品種なので、
剪定の完全な仕上げについては
まだまだ先に延ばしておきます。





ずいぶん草が伸びてきました。



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チューリップ

2010年04月19日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
ぶどうの新梢の誘引作業が続いています。





マスカットオブアレキサンドリアの芽が
動きだしたので、樹の勢いを一本一本
確認しながら仕上げ剪定と誘引をしていきます。


現在ぶどう園の下のチューリップが満開です。





私が子供の頃からこの場所で咲き続けている
と~っても長生きなチューリップです。





長寿の秘けつは・・・


たい肥を少しだけパラパラと撒くだけです。



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名残り雪

2010年04月17日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
朝起きると遠くの山まで真っ白


桜も散ったあとの季節外れの雪でした。

甲府盆地では41年ぶりの積雪を記録したそうです。


ぶどう園の朝の様子↓





すぐに陽がさしてきて
あっという間に消えてしまいましたが・・・






幸いなことにぶどう園の仕事には支障はありませんでしたが、
名残り雪にしても遅過ぎですよ



何がどうなっているのでしょうか・・・



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冷たい雨

2010年04月17日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
朝起きると冷たい雨が降っていたので
整体に体のメンテナンスに行ってきました。

剪定作業・ぶどうの皮むき・ステンレス線の張替え作業と
腕を酷使してきたツケで、2週間ほど前から
右腕の前腕部からヒジにかけて痛みが出てきました。

特にここ数日は右手でハサミが握れないほど
左手に持ち替えて誘引と剪定の仕上げを行っていました。


やはり利き手でないと作業がスムーズにはかどらず
困っていたので、今日は休みをとって整体です。


息子の友人のお父さんに教えていただいた
整体医院は山梨県内のトップアスリートも数多く
通ってくる(知る人ぞ知る)秘密の場所にあります。


症状を伝えて診ていただいた後、治療をしました。

仕事で右手が使えないのは不便ですので
何回か通えばどうにかなりそうだという事が
判ってひとまずはホッとしました。


今後のためには痛みが出ないような前腕部を
造るべきですよというアドバイスをいただいたので、
教えていただいた浅指屈筋と腕橈骨筋(?)を鍛える
地道なトレーニングを始めようと思います。





帰り道に小さなニシキゴイを購入しました。

大きくなるまで大切に育てようと思います。



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蒲公英

2010年04月15日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
ぶどうの新梢の誘引作業をしていると
足元にたくさんの黄色が目に入ります。


ぶどう畑にタンポポの花が咲きました。





あちらこちらにこんなにたくさん咲いています。

綿毛になると子供たちが喜んで吹き飛ばします。




漢字では「蒲公英(タンポポ)」って書くんですね・・・


読めませんでした。



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ウインクの芽吹き

2010年04月14日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
ウインクという品種の芽がもうこんなに大きくなりました。





お隣に植わっているロザリオロッソはまだ眠っていますが・・・





芽の動きを見ながら、剪定の2ndステージと
新梢(しんしょう)の誘引作業を行っています。





環境負荷を考えて、紙テープとリサイクルが
可能なリピートタイを使用しています。


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桃源郷

2010年04月10日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
いま山梨市はどこに行っても桃の花が満開です。


下神内川地区の親戚に届け物があったので
ついでに写真を撮ってきました。





「下神内川菜の花の会」の皆さんは桃の花の時期に合わせて
桃の畑の沿道にそって菜の花を植えています。

桃の花のピンクに菜の花の黄色が映えて
素晴らしい景観になっています。





神徳橋の東詰からは、こんなに菜の花が!



笛吹川に沿ってピンク色の桃源郷が拡がります。





桃の花の見ごろは今週末までとなりそうなので、
よろしかったら山梨までお出かけください。



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そば丸

2010年04月09日 | お出かけしました
先日リニューアルオープンしたお蕎麦屋さん
「そば丸」にランチに行ってきました。

入り口にはたくさんの祝開店のお花がありました。





オーナーの藤巻一夫君は私の友人で小中高の同級生。
手打ちそばにこだわり続けている職人気質の男です。


今度のお店も内装にこだわっているようで
雰囲気のある見事な空間に仕上がっていました。





満を持してのリニューアルということで
みんなこのお店のオープンを待っていたようです。
たくさんのお客さんが来店していました。

メニューもリニューアルしていました。





さっそく、新メニューの「旬菜の素揚げもり」をオーダー





こだわりの蕎麦のうまさは相も変わらず
とっても美味しくいただきました。

店構えから料理まで前にも増して魅力が増していました。

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そば丸 http://sobamaru.net/
〒404-0054
山梨県甲州市塩山藤木1756
電話0553-33-7337
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外の庭も一見の価値ありですので、
山梨にお越しの際にはぜひ寄ってみてください。





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山梨市 岩手の桜

2010年04月08日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
ここ連日続いていた耕種的防除のひとつ
である棚そうじが、午前中で終了しました。


そこで、午後いちでぶどう園の改修に使う山土(やまつち)を
岩手地区にある石材業者に買いに行ってきました。

ぶどうの樹の抜根の跡や、モグラの巣穴など
畑のところどころに大小さまざまな穴が目立ってきて、
作業中つまづいたりすると危険なので山土を盛って改修するのです。

穴埋めなんか暇な冬場にやっときゃいいか~などと
思っていたのですが、何だかんだあっという間に
冬が過ぎ、忙しい時期になってしまいました。



それはさておき

岩手地区にて素晴らしい桜の山を通り道にて
見つけたのでパチリ





ひと山がすべて桜に覆われていました。





しかもまだまだ若い桜の樹が多いようでしたので、
今後はますます素晴らしい景観が楽しめるようになるでしょう。


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タラの芽

2010年04月07日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
今朝は早起きをして休眠期防除を行いました。

4時半に起きたのですがまだまだ薄暗かったので、
明るくなるのを待ってスピードスプレヤーを動かしました。
この時期の薬剤防除はぶどうの収穫時期には全く影響がないので、
芽が本格的に吹き出す前に、除菌的な意味で行っています。


今日も棚そうじをしていたのですが、
ふと、塚の山をみるとタラの芽を発見しました。





同じ組合の先輩から分けてもらった株を
植えてから早や3年目、ずいぶん株分けが進みました。


さっそくテンプラにして食べてみようと思います。



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