107年目のぶどう作り~朝どりぶどう日記~

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袋かけが終了しました!

2021年07月15日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
摘粒(粒抜き)作業がようやく終了したので、病害虫からぶどうを守るために速やかに袋かけを行いました。

大型の果実袋の中で、9月の収穫に向けてじっくりと熟成をしていきます。





これからは各品種に合わせた新梢の調整と、土壌の水分管理をこまめに行いながら、時間をかけてゆっくりと熟成させて行きます。





梅雨空が無事に明けて、これからは酷暑の日々が続きますが、全国に美味しいぶどうをお届けするために心を込めて作業を行ってまいりますので、9月からの収穫に是非ともご期待ください!


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摘粒作業

2021年07月08日 | ぶどう園作業の様子 山梨県山梨市から
一か月ほど前に始まった摘粒作業は最終盤になってきました。


↓シャインマスカット





↓クイーンニーナ





↓写真はマニキュアフィンガーになります。





摘粒作業はこの品種を含め残り2品種となりました。


今日はスタッフ総勢7名でマニキュアフィンガーの摘粒作業を行っています。



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