ココファームワイナリーの赤ワイン

以前から知っていたココファームワイナリー。
ここは1950年から特殊学級であるこころみ学園の生徒達が
ブドウ畑を造るところからはじめたワイナリーで
今現在でも生徒達が栽培をしている素晴らしいワイナリーです
ここのワインは年々美味しくなると評判でずーっと飲んでみたかった一品です



府中のある酒屋さんで偶然にこのワインを見つけました
2006年もののココファーム・レッドです。

ココファームワイナリーは100%日本で栽培された葡萄を使っています。
どんな味かとドキドキしましたが・・・これが評判どおり最高の美味しさでした
熟されたベリーの味わいが広がり、丁寧に造られた優しい味
バランス良くて心が温まる素晴らしいワインでした。



今回はこのココファームレッドしか飲みませんでしたが
他にもいろいろな種類のワインを製造しているようなので是非飲んでみたいです

ココファームワイナリーの公式ホームページ