ゆず＠国立

昨年末のお話ですが・・・
年内最後に国立のゆずさんへ行ってきました。
やはりこのお店は年内最後には行かないといられないお店です
この日も美味しいお料理をたんまりと出していただきました



左がゴマ豆腐のタラの芽和え、右がナマコとホヤのワタです。
どちらもお酒のおつまみにGoodの大人の味わい。
ナマコなんてこんなにスッキリした味わいでいただくのは初めてです
最高に美味しかった



椀物ははまぐりと竹の子・ワカメのお吸い物です。
はまぐりと竹の子のお出汁が凝縮されて最高。　温まります



フグとカワハギのお刺身です。
フグはプリプリ、カワハギも肉厚で甘みがたっぷり。
キモがまたコッテリと美味しい

　

そしていろいろな天婦羅を揚げていただきました



最後はいつもお楽しみの塩天丼です。　これを食べないと終わりません
最後にゆずのシャーベットもいただき大満足
日本酒もたんまりいただいて、いい気分の贅沢忘年会になりました

今年はとりあえず春頃までは現在の店舗での経営になるそうです。
私としては良かった　また今年もお願いします