アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

白インゲンのソテー

2016年09月19日 | 食べること
fleur de selさんのホームページから ヒントを得て、今夜はこれ♪ 4時頃、急に豆料理が食べたくなる で 白インゲン200gをサッと洗って 多目の水を湧かしてインゲンを茹でる そのまま蓋をして一時間ほど放置 圧力鍋にうつす 玉葱 1個分を1センチのさいの目 人参 1本も同じ大きさにする ベーコン 50gは粗みじん チキンブイヨン半個を砕いていれる 小さじ1の深層塩をいれ 蓋をし . . . 本文を読む