1時に締めの仕事の計算を終えて
振り込み済みにする
その前までにツレと孫に昼食を出す
一時からはツレの入浴介助が始まる
昨日泊まった孫娘を
仕事帰りの娘の待つ駅へと
1時半頃にはバスに乗せる
2時からは整体のお客様がくる予定
バスの到着が10分遅れて
慌ただしく帰宅
少しすると
2時の顧客から
40分程度遅れるとメールが入る
4時からスタートする
次ぎの顧客までの1時間で
長男宅の夕 . . . 本文を読む
長男宅に食事を届け始めて2週間
今日は娘の方の孫が来て
てんてこ舞いの私
なので
写真を撮る暇もなく
夕食開始
出来るだけ脂を減らした食材と思い
くっつかないフォイルに
新タマネギのスライスをひいて
塩コショウした鮭をおいて
香味発酵キャベツと
ウドを乗せ
薄口醤油を小さじ半分垂らして
フォイルを巻いて
オーブントースターで20分焼いて出来上がり
このウドが大正解！
とっても美味しくて . . . 本文を読む
八百屋さんで茹でたと言う小さなタケノコ5本
むいたらもっと小さくなって
これを四つ割り
塩麹に漬けておいた鶏もも１００ｇを
一口大にしたものを鍋に並べて焼きをつける
タケノコとジャガ芋2個を入れて
醤油と砂糖
味醂で煮て出来上がり . . . 本文を読む
外出から帰宅して
着替えて手を洗う
新玉葱 １個分を千切り
人参5センチを極細に千切り
水２００ｍｌを入れて煮始める
沸騰するまでに
買い物の整理
沸騰したらスライス豚肉を1枚
3センチに切って入れ弱火にして5分煮る
茶こしか
味噌こしに小麦粉大さじ1入れて
振り入れフツフツさせる
カレー粉大さじ1
深層塩小さじ半分で味付けしてトロッとしたら出来上がり
この間に冷凍ご飯を解凍すれば
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