アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

うちの孫は芋男じゃない

2017年11月23日 | 食べること
ジャガ芋単品だと食いつきがイマイチなので 先日さつま芋をペーストにして 一回分を離乳食にしたところ・・・ これも 喜ばない 1本丸ごとペーストにしてしまったので 昨晩はサラダに使う ツレが 他のものを差し置いて 真っ先に手を付け完食~ ツレは・・・芋男 . . . 本文を読む

人参のきんぴら

2017年11月20日 | 食べること
私はキンピラが大好き でも ツレが食べないので滅多に作りません・・ ふと 人参大好きなツレだから 人参だけなら食べてくれるかも!と ゴマ油で炒めてお出しする ツレ「旨いよ・・ でも歯に挟まるからきんぴら駄目なんだ」と のたまう う~ん お煎餅とか沢庵なら ぽりぽり 人参でも 天ぷらならパクパク食べるツレが・・ 歯に挟まるからと言われるとなぁ~ . . . 本文を読む

関西風だし巻き卵

2017年11月19日 | 食べること
普段はお砂糖たっぷりめで作るこれ 今夜は関西風に砂糖ぬき 8個の卵を溶く 出汁120ml みりん 大さじ2 塩 小さじ1を混ぜてやいて出来上がり さっぱりした美味しい卵焼きになったけれど 甘党のツレには不評かな・・?? バアチャン子だったツレ 「バアチャンと同じ味だ」と喜ぶ ツレ 「でもバアチャンは大根おろしなんて添えなかった」 ・・・黙って野菜を食べるんだよ . . . 本文を読む

サーモンのつくね丼

2017年11月18日 | 食べること
NHKの簡単ご飯から今夜はこれ 生鮭の皮をはいで骨も除く スプーンですくって細かくする レンコンはみじん切り インゲンは輪切り 我が家流にネギの青い部位もみじんにして 全部をビニール袋に入れて 塩麹を混ぜて冷蔵庫で保管 フライパンに ビニールから絞り出した種を並べ 両面を焼いて みりん・醤油・砂糖でタレを作って煮詰める ご飯に乗せて もみ海苔を散らして出来上がり 私は丼で ツレは単 . . . 本文を読む

蕪の味噌だれ

2017年11月14日 | 出会ったこと
蕪の皮をむいて 出汁でことこと30分煮る お皿に盛る 味噌と椰子の砂糖・味醂を煮詰めて トロッとしたら蕪にかけて出来上がり 今夜は 食用菊をサッと湯がいて 添えました ツレが一口食べて 「これ甘いねぇ~」と蕪の甘さに感激 そして完食! あのね 君が蕪の後に食べたの 実は菊と告白 今までのツレは 「花は見るもの 食べるものじゃない」と箸を付けなかった ツレ「シャリシャリしていて旨かっ . . . 本文を読む