牛肉のビール煮 2016年09月06日 | 食べること 少し苦みのあるビールが苦手になり 一缶残ってしまっていた これを使ってしまおうと今夜はこれ 焼き肉用の牛肉４００ｇに塩コショウしておく これを油をひいたフライパンで焼き付け 圧力鍋に移す 水 ２００ｍｌを注いで蓋をして 圧が上がったら弱火で5分煮る その間 牛肉を取り出したフライパンに 玉葱一個分をスライスして入れて 飴色になるまで炒める 人参二本分の輪切り ニンニク一かけのスライスも入 . . . 本文を読む
