２３日で今年の営業終了させて頂きました
相変わらず、平日仕事終わってからの仕込みになりましたので、
年内最後の営業でクリスマスだったけど、特に変わった事をする余裕も無く
変わり映えのしない営業でしたが、たくさんのご来店ありがとうございました
食パンだけちょっと遊んでみました。
ベーグルも、もりもり作りました。
冬至なので、お日様が斜めに入ってくるので、この季節大変です
今年もたくさんの皆様にお店を支えていただきました。
本当にありがとうございました
こんなわがままなお店にお付き合いいただいて感謝です
いつまで続けられるか分かりませんが、また来年もよろしくお願いします。
新年の営業は13日からとなります(^^)
今週土曜日は祝日ですが、営業！
２３日のベーグルの予定は、
ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、クランベリー＆クリームチーズ、くるみ&レーズン、ダブルコーヒー(コーヒー✖️コーヒージャム)、抹茶×チョコ、ごま×あんこ、シナモン＆りんご、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、くるみペッパー×チーズ
です。
雪降らないといいなぁ
お待ちしてます
来年は1月13日から営業再開いたします。
よろしくお願いいたします
先週末は、金沢～福井弾丸ツアー
土曜日：金沢・石川産業展示館 ４号館
Bumpのライブ
５分間だけ撮影許可
楽しかった～ サイコ～でした
アンコールの「流星群」染みた～～～
ちょうど「ふたご座流星群」到来の夜。
お天気悪くて星どころじゃなかったけど、さすがのチョイス
何回行ってもBumpのライブ、楽しいです
次はいつ行けるかなぁ。チケット当ててください
石川公演限定！ サンタニコルグッズ
もちゲット
日曜日：福井
雪、ザンザン降る中、のんちゃんずっと行きたがってた
レイアウト展、行ってきました。
が、なんといっても実家でのんびりしちゃったためスタートが遅れ、
帰る時間もあって、見れる時間は２時間！
ぜんっぜん時間足りません
後半、が～～～っと飛ばすしかなかった
それにしても、アニメってホントに絵描いてるんだ
って、当たり前のことに改めてびっくり。
絵がうまい人、たくさんいるんですね
で、やっぱり気になったのは、
これかな(笑)
先週はお休みありがとうございました。
ガッツリ県大会の応援に行ってきました。
結果、団体戦はウレシイ想定外の準優勝
入学してから3度目の北信越です。
なんて幸せ者！
団体戦の勝利はナニヨリうれしですね
で、16日は2週間ぶりの営業です。
ベーグル予定は
ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、クランベリー＆クリームチーズ、くるみ&レーズン、ダブルコーヒー(コーヒー✖️コーヒージャム)、ダブルチョコ(ココア✖️チョコチップ)、ごま×あんこ、シナモン＆りんご、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、あまみそ×チーズ
です。
今年は23日の営業で終了になります。
あと2回
よろしくお願いします。
県大会で、毎回静岡からやってくるママ友がいるのですが、
そのママ友、いつもうなぎパイ持ってきてくれます。
今回は初めて見る大袋！
ちょっと割れちゃいましたが、こんなのあるだぁ
たくさん食べれてうれしいぞ
ありがとうございました～
毎度ありがとうございます！
今週12月2日のベーグルは、
ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、くるみ＆クランベリー、レーズン＆クリームチーズ、ダブルコーヒー(コーヒー✖️コーヒージャム)、ダブルチョコ(ココア✖️チョコチップ)、ごま、シナモン×あんこ、りんご＆カスタード、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、あまみそ×チーズ
久しぶりにカスタード、やってみます！
シナモン＆あんこは、先週余ったシナモンの生地にあんこ巻いてみたら、美味しかったのでやってみます！多分初めて(^^;
組み合わせ的には生八ツ橋ですよ！
食べかけでごめんなさい( .. )
八つ橋の形にしたらおもしろいかな？
これは朝ごはんのはちみつチーズをサンドしたベーグル。
のんのんがこの間、学会で行ったフランスで買ってきたまあまあお高い
「クルミのお酒で洗ったチーズ」
詳細はこちら
長女あーちゃんのこのブログの中の「No.17」です。
で、そのまま食べてみたら･･･
我ら庶民のお口には合いません(-_-;)
ちょっとイマイチ(^^;
そうしたら長女あーちゃんが
レンちんしてはちみつ混ぜてぬったら美味しいよ！
と言うのでやってみました。
ホントだ、美味しい٩(•ᴗ• ٩)
シンプルなベーグルが、リッチなベーグルに変身✩°｡ ⸜(* ॑ ॑* )⸝
朝から幸せでした(*^^*)
今週も営業いたします
ベーグルは
ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、くるみ＆レーズン、ブルーベリー＆クリームチーズ、めーぷる、コーヒー×チョコチップ、ごま×あんこ、シナモン×りんご、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、あまみそ×チーズ の予定。
寒くなってちゃんと発酵するか心配です
早起きもつらくなってきたけどガンバりま～す
その次の週、１２月２日も営業しますが、
ちょうどその日、
公開講座のアシスタントに行きます。（なので、店番は次女のんのん）
「雑穀の機能性」
自分で作る(笑)雑穀定食ランチ&お土産付き！
よろしければ、ぜひお出かけください‼
まだ申し込み間に合いますよ～～～
併せてお待ちしてます
先週はお休みすみませんでした。
今週はやります！
ラインナップは
ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、くるみ＆レーズン、いちご＆クリームチーズ、黒糖、コーヒー×チョコチップ、ごま×あんこ、シナモン×りんご、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、ペッパー×チーズ
バド息子のコーチから、畑で掘ったばっかりの安納芋いただきました。
おいも、２週間ほど干したので、そろそろ食べれるかな、と思って月曜日にべーぐる試作。
はい、また写真撮らずに食べちゃいました～～～
お芋が美味しいから、ベーグルも美味しいに決まってる
お芋がなくなるまでの期間限定ですが、今週から始めます。
お芋の下処理、りんごもあるし、雑穀もゆでなくちゃ。
食パンの生地を仕込んで、袋のシールを貼ってと、
木曜日は仕込みの仕込みがなかなか忙し～～～
バド息子がテスト前で部活休みなので、
ついつい一緒にテレビ見ちゃったり、のんびりご飯食べたり、歌っちゃったりしてるもんだから、
こちらはいつになく時間がない
それにしても県新人戦前なのに、10日も部活休みって・・・
週末はぐっと寒くなりそうで、発酵が心配
どうぞお気をつけてお越しくださいませ
いいお天気続きます。
毎日大量にお洗濯干してます。
こたつ布団や敷物も洗濯して、すっかり冬支度完了！
みんな「おこた虫」と化し、放射状に倒れて寝落ちの日々・・・
先週末から、実家の親がくる、高校の新人戦始まる、職場の入試始まる、次女のんのんハタチになるなど、
なんだかバタバタせわしなかった
せっかくみんなフリーだった４日はお天気悪くて引きこもり
目の前のことを消化しているだけで、どんどん日々過ぎていくよ～～～
かといって、何をやりたいわけでもないんだけど、天気がいいとなんだかもったいなくて
何かしないと って焦る。
断捨離だな、断捨離せんと
寒くなる前に何とかしよう
そして、今週はお休みさせていただきます。
またお仕事です。
申し訳ありませんがよろしくお願いいたします
土日休みの職場のはずだったのに、やたら出勤多い。
代休ほしい
10月28日のベーグルリストです。
ぷれーん、雑穀、塩、コーン、くらんべりー＆チョコチップ、ブルーベリー＆クリームチーズ、黒糖、コーヒー×コーヒージャム、ごま×あんこ、シナモン×りんご、かぼちゃ×メープル、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、みそ×チーズ、ペッパー×チーズ
のラインナップとなります。
今週、来週は営業いたします！
よろしくお願いします
寒くなってきました
足冷たい
もうファンヒーターはしっかり稼働中ですが、おこたはまだ
日も短くなってきたし、天気もいまいちだし、やはりウラ寂しい季節です。
寂しいと言えば、次女のおしゃべりのんのんが、文化祭終了して打ち上げだなんだと家にほとんどいなかったのに、
家に居つかないまま、今は、国際学会とやらでフランスに行ってます。
我が家、フランスには全く縁も興味もなかったのに、長女あ～ちゃんは８月からフランス・リールに住んでおり、のんのんまでもフランスへ。
突然フランスにご縁が
ヨーロッパはホテルほとんどシングルルームがなくて、
男子の先輩たちと行くのんのんも女子１人なのにツイン部屋予約
もったいないからおねえちゃん誘っちゃえ～～～ってことで、
あ～ちゃんも学会のあるリヨンへ同行
のんのん学会の間、リヨンの友達と会ったり、街をぶらぶらしてるようです。
今日は２人でランチしてるみたいです。
お昼から、豪華でいらっしゃいますこと
時々不機嫌になりながらも楽しくやってるみたいやね。
私自身姉妹がいないから、とてもうらやましい
旅はずっと一緒にいることで素が出てくるから、なかなか一緒に行く人が難しい。
それで仲悪くなっちゃったりするのも嫌だし、我慢して楽しめなかったりするのももったいないから、
私は若いころは一人旅が多かったけど、
気の置けない姉妹ならさぞ楽しいだろうなぁ。
こどもたち、どこに行ってもLINEという便利なツールのおかげで、こまめに連絡くれて、写真も送ってくるので、私も一緒にいろんなところを旅してるような気分になってます。
いつか一緒に行くぞ
お土産話が楽しみなこの頃です
