10月14日は臨時休業<(_ _)>

昨日も無事営業終了しました。
ご来店ありがとうございました。
程よいいいお天気だったので、ジンジャーもたくさんお庭で遊んでいただきました。
ありがたいことです。
私は犬、苦手だったから、あの頃のあたしならはろはろは来れないなぁ(^^;





今週末14日は臨時休業させていただきます。
先日お知らせしたように、私も店番のんのんも学校の文化祭なので営業不可となりました。
よろしくお願いします！





今日も秋晴れのいいお天気でしたね〜^^*
盛大にお掃除。
掃除機かけまくって、冬ものもガーガー洗濯して、これからの寒さに備えます！
セスキって使ったことなかったんですが、話題になってるので100均で買ってきて、今日、お風呂の掃除に使いました。

すご〜〜〜くさっぱり！！！
キレイになりますね。
タイルピカピカ！

でもきっと、どうせ誰も気付かないんだ……(-_-;)
言ってみても「そうだった？」
とか言われると悲しいから言わない(^^;
自己満足でいいんです。

明日は断捨離するもの整理するぞ！





掃除の後、ひっさしぶりに映画見ました。

「最強のふたり」

もう、何回か観てるんだけど、ちょうど長女あ〜ちゃんのブログ:フランスの日常〜おいしいもの巡り
で日本の映画「この世界の片隅に」をフランス語字幕日本語音声で見たってあったので、急にフランス映画を見たくなったんかな？


何回見てもニヤニヤしちゃう大好きな映画です。
こんな心の洗濯が時々必要ですね。
リフレッシュできました。



さて、今日も暗くなってきた。
ジンジャーがごはんごはんって騒いできたぞ〜(^^;

りんごのベーグル登場！

これは先週のみそチーズ。

季節がいいので、発酵がばっちりです。

 

 

今週6日のベーグルは

ぷれーん、胚芽、塩、ブルーベリー＆クリームチーズ、コーン、黒糖、りんご、かぼちゃ×あんこ、くるみ×クランベリー、シナモン×チョコ、コーヒー×れんにゅう、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、みそ×チーズ、ペッパー×チーズ

 

職場で紅玉いただきましたので、久しぶりにりんごのベーグル復活です。

月曜日に試作したのに、写真撮らずに食べちゃった

待ちきれなくて

 

 

今週、かぼちゃも入ります。

秋ですね

今日も随分、涼しい長野です。

 

 

日曜日に七二会に配達に行ったとき、北アルプスがきれいに見えました。手前の稲刈り後の田んぼとのコントラストが綺麗でした。写真の腕がなくて残念(-_-;)

真ん中の三角のとんがりが槍ヶ岳。

北アが白くなるものもうすぐです。

行ってきます！

これから七二会行ってきます！
地区運動会のご注文配達です。



卸売なのでラベルも違います



実は、鉄板１枚
冷蔵庫の中に置いてきぼりにして、今慌てて焼いたとこ

コーヒー×チョコ
冷めるの待ってます。


いいお天気になりました。
運動会、参加もいいけど、まだ授業の準備が全然できてないので、トンボ帰りしてやらんと╭( ๐_๐)╮

後期は月曜日の朝イチの授業なので、待ったナシ(-_-;)
絶対、今日やっとかないと、グダグダになるので、もうひと踏ん張りです。


あ〜〜〜〜〜〜〜٩(๑`ȏ´๑)۶
天気いいのにもったいない(´-﹏-`；)




今日、久しぶりにかぼちゃ作りました。

10月、ハロウィンだし、またやろうかなぁ(* ॑꒳ ॑* )⋆*


追記:
運動会、行ってきました！
いいお天気！

今日はトマトが･･･

おはようございます！
のんびり営業中(* ॑꒳ ॑* )⋆*

明日、七二会の地区運動会のベーグル頼まれてて、これから仕込みしなきゃいけないんですが、昨日の疲れが抜けず、部活に行ったバド息子の机に新聞広げてダラダラしてます(^^;


もうちょい休ませて〜╭( ๐_๐)╮



トマトのベーグルは生地に酸が入るせいか、わりと膨らみが悪くて満足できないことが多いのですが、今日はとても良い！



微妙な酵母と発酵の加減がもう10年近くもやってるのに安定せず、それだけに生き物相手、難しいけどおもしろいと思います。

発酵具合どうかなぁってワクワクして、朝、起きてます(｡ᵕᴗᵕ｡)

仕込み終了╭( ๐_๐)╮

仕込み終わりました。



明日も営業します。
９月最後の営業。
もう10月ですね(^^;

10月は14日以外は営業です。
14日は職場の学校の文化祭、次女のんのんの高専も文化祭で店番不可能なため、臨時休業させていただきます(-_-;)

7日、21日、28日は営業です。
またよろしくお願いします！


今日は朝８時から３時半まで実習で立ちっぱ、夕方４時半から９時半まで仕込みで立ちっぱ。
だいぶ疲れた。
やってる時は大丈夫だったのに、１度椅子に座ったら、もう立てません( ๐_๐)

これから、子どもたちが食べっぱなした台所片付けないと(-_-;)
ドラえもんがほしい。


毎日、立ち仕事の方はホントにすごいなぁと思います<(_ _)>　

9月30日のベーグル予定です。

今週、9月30日も営業いたします。
ベーグル予定は

ぷれーん、胚芽、塩、レーズン＆クリームチーズ、コーン、黒糖、オレンジ、ごま×あんこ、くるみ×クランベリー、シナモン×チョコ、ダブルコーヒー、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、みそ×チーズ、ペッパー×チーズ

になります。
よろしくお願いします！
もう９月も終わりますね〜(^^;

今、どこに行っても、キンモクセイのいい香り^^*
職場にもたくさん咲いていて、ホントにリフレッシュできます。
天気も良くて、いい季節です。





今朝、お弁当の用意をしてた次女のんのんがほうれん草のベーグル切ったら


笑ってる（笑）

なんかホッコリでした(｡ᵕᴗᵕ｡)

営業中(* ॑꒳ ॑* )⋆*

久しぶりにバジルクリームチーズ、作ってみました。
今日はクリームチーズ２種類です。
いいお天気になりました！







夏休みの間、マルタに３週間、からの静岡合宿免許17日間で、ず〜っと家にいなかった次女のんのんが40日ぶりに帰ってきました。

話すことがいっぱいあるらしく、ずーっとしゃべってます。

どこにでも付いて来る。
腹ペコジンジャーとおしゃべりのんのんにストーカーされてるおかあさん(^^;



息子とふたりの静かな生活から、突如
にぎやかな毎日に戻りました(やかましい(^^;)。

祝日ですが、営業します。

今週の土曜日は、秋分の日で祝日。

ただの土日みたいになりましたので営業いたします

 

ベーグルの予定は

ぷれーん、胚芽、塩、クランベリー＆クリームチーズ、黒糖、ごま×あんこ、くるみ×レーズン、抹茶×チョコ、ダブルコーヒー、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、バジル×クリームチーズ、みそ×チーズ、オニオン×チーズ

私の好みでクリームチーズ多めです

 

 

 

今年は４回も土曜日が祝日に被るという悲劇

そんな今年も、もうカレンダーが残り少なくなってきましたが、

発酵にも程よい、いい季節です。

明日は秋晴れになるらしい。

うちで掃除洗濯してたいなぁ

 

 

 

明日は営業！

明日、9月16日
営業いたします！

今、仕込み中ですが、グラチャンバレーが気になっちゃって気になっちゃって(^^;


先週の女子からずーっと、バド息子とバレー観てます。
バド息子、８月の大会で負傷休養中(-_-;)
それでも、前みたいに焦る気持ちはなく、親子でこんなゆっくりした時間がもてるのもいいね〜^^*なんて思えるのはなんか不思議。

バドできるのもあと１年もないことを思うと、もうあんまり身体壊さない程度にやって(^^;と、母は思うだけ。


勉強もしてくれよ〜って思うけど、言ってもやらないと怒り倍増するから、もう、ほっとこ(｡-_-｡)






今日のお弁当はハムエッグ挟んで。
このプレーンベーグル、７月に焼いたの冷凍庫から昨日の夜、出しておいたもの。

もう一度、トーストして、サンドにしました。

ベーグルサンドは飽きませんよ〜(*ˊᗜˋ*)/

明日は冷凍庫を出たり入ったり、もう３往復くらいしちゃったココア×チョコのベーグルを、フレンチトーストにして、ついに食べてあげようと思ってます‎|•'-'•)و✧

９月１６日のベーグル予定です。

今週も営業します！

１６日のベーグルは

ぷれーん、胚芽、塩、クランベリー＆クリームチーズ、黒糖、ごま×あんこ、くるみ×レーズン、ココア×チョコ、コーヒー×コーヒージャム、
ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、みそ×チーズ、オニオン×チーズ

 

伝習とあんまり変わってませんが、先週、作るの間違えちゃったので、

今週こそ間違えないように　Wコーヒーやってみたいと思ってます

 

 

 

１０年以上使ってたティファールの電気ポット、ついに壊れてしまった

ベーグルのお湯沸かすのに必須アイテム。

２台のうち古いほうのが壊れちゃいました

 

朝、ガーっとゆでて焼きたいので、やっぱ2台欲しい

 

で、うちにお嫁に来た新しいティファールポット

向こう側で輝いてるのが新しいのです。

1.5Lも沸かせる大容量！

ちゃっちい感じもしますが、ティファールさんですから

いい働き、してくれると思います。

 

 

 

 

 

昨日、仕事から帰るとき、駐車場でキンモクセイの香りが

秋だ～～～

でも、まだ12日　　いつもこんな早かったっけ？

 

 

子供が小さい頃の印象では、キンモクセイは9月の終わりか10月の初めっていう認識だったのに、

この頃どんどん早くなってる気がする。

駒ケ根に住んでたからかなぁ

 

いろんな思い出がよみがえってくる一番好きな花の香りです。

大好きだぁ～

でも、まだ秋の花粉症？により鼻炎が収まらず、なんか季節おかしいぞと思うこの頃です。

ベーグル、間違えたちゃった(^^;

ベーグル仕込み終わりました！

そして、間違えた(-_-;)


コーヒーにチョコチップ入れてしまった(ﾟoﾟ)ｹﾞｯ!!
ココアに入れなきゃだったのに(ó﹏ò｡)


しゃーないので、ココアには練乳チップ入れました。

なんか間違えそうな気がしてたんだよな〜(^^;


どちらもよろしくお願いします！





フランスに行って10日たった長女あ〜ちゃん、ブログやってます。
お暇な方、興味のある方、覗いて見てください(^^)/

このブログのブックマークにも入れておきます

http://blog.goo.ne.jp/aoiginger

9月9日はやります！

今週9月9日は営業いたします！

ベーグルの予定は

ぷれーん、胚芽、塩、クランベリー＆クリームチーズ、黒糖×くるみ、ごま×あんこ、シナモン×レーズン、ココア×チョコ、コーヒー×コーヒージャム、
ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、みそ×チーズ、ペッパー×チーズ

です。


朝晩、すっかり寒くなって、ホントに夏終わっちゃったんだなぁって、寂しさ感じるこの頃。
秋の鼻炎がひどくなって、息子とグズグズやってます(-_-;)

明日、9月2日はお休みです。

明日、9月2日はお休みさせていただきます。

申し訳ありません<(_ _)>　




店番がいません(-_-;)



９月、この後は全部営業いたします！
またよろしくお願いしますm(_ _)m

多分、今日でホームページが見れなくなります(T_T)

プロバイダーを替えた関係で、９月からホームページがなくなります。

多分、明日から見れない・・・

これからは

ブログ　http://blog.goo.ne.jp/aonori-jun3　か
フェイスブック　https://www.facebook.com/haroharopan/　でお知らせしていきます。

よろしくお願いいたします。

 

それと、今週の土曜日９月２日は、学校のお仕事のためまたお休みとなります。

申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

 

 

だいぶ年取って肉球に潤いがなくなったのか、床で滑りまくるジンジャーのために

メルカリで靴下を買いました。

一瞬で脱げました

改良の余地ありです

 

明日8月26日は営業いたします！

再始動！
仕込み開始しました！



明日のべ〜ぐるは


ぷれーん、全粒粉、塩、ブルーベリー＆クリームチーズ、チョコ＆くるみ、コーン、ごま×あんこ、シナモン×クランベリー、オレンジ、
くるみ＆ころころチーズ、トマト×チーズ、みそ×チーズ、
ペッパー×クリームチーズ、ほうれんそう
となります。


久しぶりでドキドキワクワクしてます。
まだまだ暑いですが
ガンバります(* ॑꒳ ॑* )⋆*



またよろしくお願いします。
お待ちいたしております<(_ _)>