マリちゃんの卵と乳製品ぬきバースデーケーキはいかに？

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マリちゃんのバースデーパーティー。マリちゃんのクラスメートも二人来ていた。
マリちゃんのクラスメートのママには、日本人が美恵子さんも含めて
3人もいるという。

CUNY大学の中にあるデイケアで10人程度のクラスに日本人が3人もいるとは。
日本人ママって勉強好きなんだなぁ～。

その中の一人は、ママが来ていなかった。
勉強中らしい。
アメリカ人パパが娘を引率。

さすがアメリカ人パパ。

亡き私の昭和生まれの父だったら、
「お母さんがいないんだったら、パーティーのことは忘れろ」と
競艇場に連れて行かれてるな。

本題のマリちゃんのバースデーケーキ。
アレルギーがあるので卵と乳製品ぬきのケーキはいかに？

見かけは普通のケーキ。
白いクリームとピンクの花のクリームで彩られている。
味もそこいらのアメリカの甘ったるいケーキより美味しかった。

さすがホールフーズ。いい仕事してるなぁ～。

日本のケーキよりは甘いけど、
生クリームとはちがったバタークリームのような
なんだか懐かしい味がした。

乳製品を口にするとアトピーがひどくなる
エリカもケーキを食べることができて大喜び。
来年は、エリカのケーキにもこれにしてあげよう。


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