クリスマスと言うことで、友人のお店栢山の「樫の樹」さんの苺タルトを購入してきました。
クリスマスだけで数千個というケーキを作るそうで、今日は徹夜で迎えたとのこと。
心なしか痩せ、精悍な顔つきで販売に臨んでいる姿を見ると、こちらまで気合が入ってくる
家族の楽しい思い出の背景では、頑張ってる人の努力が隠れております。
近隣のご迷惑にならないように警備員の設置、店内が込み合わないように動線の計画。
同じ世代でも経営という側面では雲泥の差があるな・・・。
よし、食べるの専門～♪
クリスマスと言うことで、友人のお店栢山の「樫の樹」さんの苺タルトを購入してきました。
クリスマスだけで数千個というケーキを作るそうで、今日は徹夜で迎えたとのこと。
心なしか痩せ、精悍な顔つきで販売に臨んでいる姿を見ると、こちらまで気合が入ってくる
家族の楽しい思い出の背景では、頑張ってる人の努力が隠れております。
近隣のご迷惑にならないように警備員の設置、店内が込み合わないように動線の計画。
同じ世代でも経営という側面では雲泥の差があるな・・・。
よし、食べるの専門～♪
