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ガラス作家岩沢達さんのこいのぼり。
こいのぼりって書いてあるので分かりますね。（書いてなくても分かるけどね）

岩沢さん！私柏餅はこし餡派ですから！！（宣言する必要もないけどね）

そんなわけで５月もスタートです



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看取るということ

先月一杯で惜しまれつつ閉店した鴨宮のメルヘン洋菓子店さん

閉店に伴う撤去、解体作業を請けたまわりました。

来店されていたお客さんの中には建築業界の方も多数いらっしゃったと思いますが、閉店の二週間前にひょんなことから私の方に御相談頂いたと言う訳。

これも縁ですかね。





看板及びテント、内部の間仕切り解体担当は同級生のＲ-４０とＮＯＷ爺さんのタッグ♪

小、中学生と園児の登校時間を避けて解体工事を進めます
それでも通行人の方々に御迷惑なのは間違いないんですが・・・
今日だけの辛抱ですので宜しく。


　
水道工事の担当上野設備さんと電気工事担当の大洋電気さん。

設備工事の二本柱としてチームになくてはならない存在です




慌ただしく御引越しを敢行する一家がこちらにも。

人の集う軒先に巣を作る燕。
お店の閉店に合わせて去ってしまうかもしれないなぁ。

写真撮影及びトータルサポート担当は私です！！





連休中には厨房機器の専門業者が来るそうなので、我々の作業は明日まで。
初めの写真との違いが分かりますか？

短い期間ではありましたが、通いなれた近所のケーキ屋さん。
地元で愛されたお店の最後を看取る役目を戴いたのは大変光栄です。




御主人最後の魂こもったニューヨーカーを頂戴しました。
同業者の方からもレシピを聞かれることの多かった一品だそうですが、最後まで教えることはなかったそうです。

２９年ほんとにお疲れさんでした



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