げそ天・・・きのうの晩ごはん 375

　きのうも秋晴れのいい天気だ。午前中は飛行場へ…ラジコンですよ…お昼から友人のおやじさんの告別式・・・

天気がいいので足を延して栗を買いに行ったら無し、クルミだけがいっぱい並んでいた…高原大根もなし…　

まだまだ錦秋には・・・

 

すすきなびく高原の一本道・・・

青春の光と影・・・

青空とすすき・・・

 

 

 

きのうの晩ごはん　おやじの体重が減るしい田舎家庭料理　375

 

○　げそ天

いかの足と△は冷凍庫の片隅で出番なしに投げられてしまうのが常・・・

ものを生かしてこそ・・・なんちゃって・・・

 

○　かまぼこの煮物・・・

宇和島のじゃこ天くいてーなー・・・

 

○　大根おろしと生醤油につけたなめこ・・・

 

○　きゅうりの乱切りピリ辛和え・・・

塩でもんで、鶏がらスープと薄口、ごま油少々、かんずりで辛みを・・・

 

○　ナスとピーマンのマーボ・・・

 

みそ汁の位置間違えました・・・

○　野菜いっぱいのヘルシーみそ汁・・・

里芋・ごぼう・にんじん・こんにゃく・豆腐・豚肉少々・ネギ・・・・

みそ汁の具は、時間差攻撃で硬いほうから下茹ですし、いったんざるに上げある・・・

ゴマ油で炒め水を加え、だしパックを入れ、あくを取りながら味噌を入れて仕立てていく・・・

おかずいらない・・・

 

 

きのうはドライブ中、NHKの午後のまりあーじゅでワインの話をしていたので・・・ワインに・・・

栓を抜いてグラスに注ぐと香りが…となるが炊屋は香ったことがない…

ほかの人はいい香りがするというが・・・花が悪いか、安いワインなのか・・・

少し高いワイン飲んでいるつもりだが…香らない…

香らなくてもいいのだ・・・炊屋は飲めばいいのだ・・・