5月21日 (月) ・・・小雨、
新緑が濡れていい季節だ・・・
週の始め頑張っていこ～・・・
きのうもJRA全敗・・・
軍資金も残り少ない・・・
ダービーで負けたら少し頭の休憩・・・
なんにも考えないでやってんだべ～・・・
むかし、いいこと言った人がいた・・・
競馬の予想は大学入試より難しいが、
結果は、幼稚園の試験だよ、
それでも当たらないのが競馬・・・
ボケ防止、いいんじゃないの・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
田舎定食アルモンデ、
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
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〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・田舎の味。
バランスよく・・・
〇 にしんの山椒漬けの炙り焼き・・・
付け合わせ、スナップ遠藤・・・調子いいね、
ご満悦様は生だから食わないということで・・・
焼いてやった。こっちの方が旨いな～・・・
〇 厚揚げと牛肉と青梗菜としいたけの煮物・・・
うめ～・・・
〇 マカロニとレタスのサラダ・・・
〇 冷や奴・・・
〇 じゃがいもと玉ねぎとワカメの健康味噌汁・・・
〇 みそ汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
きのう友達の奥さんが「お土産です」、
と山形産のわらび1㌔持ってきた・・・
ということは、「作ってくださいということか、」
しょうがねえ、まず
わらび1㌔に、熱湯1㍑に山菜のあく抜き大匙3を入れ・・・
わらびにかけひと晩おく・・・
出来たら水を捨て、新しい水で洗い流し水につけておく・・・
〇 シャキシャキのわらび・・・
3分の1だけいただいて、
あとは届けるか、
