山崎

　今日は普段より５分早く家を出たら、普段より１０分早く職場に着きました。
　道がらがら。
　お盆なのね。
　はい、私は月曜からしっかりフルタイムですが？

　というわけで。
　週末の事など。
　ワタクシ的にはメインはこちらです
　そのついでに？せっかくだから？劇団四季など。
　さすがにここは一人でフラフラっていう訳にはいかないので・・・と書きつつ、一人でもいいかな？とか思ってきてたりする

　京都から電車で１５分くらいですかね。
　ＪＲ山崎駅の改札出ると、インフォメーションコーナー。
　
　かと思いきや、コーヒースタンドがありました。

　そして、あっちです、と。
　
　ＪＲ山崎駅、こんな感じ。
　
　ここはまだ京都府。

　徒歩１０分程度ですが、暑いんでタクシー！
　４人だったしね。
　車だとほんの数分で到着。
　
　新幹線の窓から見える建物。
　
　これも何度かリニューアルしてるよね。
　白州もそうですが、ここも緑に囲まれています。
　
　ステキ。
　蒸留所の住所は大阪府になります。

　受付の後はウイスキー館へ。
　
　工場見学の出発点でもあり、色んな展示や、売店もあります。
　
　テイスティングカウンターもあって、色んなウイスキーが飲めます。
　有料だけど、お安いです。

　ではでは、いよいよ工場見学。
　ええ、まあ、何度か来てますが、何度来ても良いところなのです
　入口にポットスチル。
　
　仕込み・発酵室へ。
　発酵樽。
　
　どの酵母を使うかで、香味が変わるんだって。

　続いて蒸溜室。
　ポットスチル、ズラリ。
　
　開いてる！
　
　珍しいので覗いていって下さいね、と言われましたが、まあ、中は暗いですから。
　このポットスチル作る人と、新幹線の先頭車両を作る人は、同じ人かも知れない、とかアホなことを考えたり。

　貯蔵庫には樽がズラリ。
　
　その前で、貯蔵されている間に、こんなに中身が減るんですよーという説明とか。
　

　そしてお待ちかねのハイボール講座！
　
　なんすか、このセットは。
　１０００円で、どんだけ飲ます気や
　まず、角のハイボールを作って。
　
　このあと、山崎と白州のハイボールも配られて、最後に、山崎１２年のトワイスアップが。
　かなり上機嫌になりますが、案内のおねえさんに「次のグループが来るから」と、とっとと追い出されます。
　つれないわ～

　ほろ酔い気分で京都へ戻ります。