国産

　今日は２並び、ネコの日ですねえ。
　ええ、ワタクシ、イヌ派ですが、なにか？

　そんなわけで。
　週末にいただきました。
　うな丼です～
　重だとうなぎ比率高くなっちゃうんで、丼くらいで良いのです。
　国産です。
　まあ、国産うなぎって、つまりは養殖なんだけど。
　ちっさいのを取ってきて、大きく育ててからいただく
　和牛と一緒ね。
　純国産ってのが、天然になるのかな。
　中国産ってのも、養殖なんだと思うんですが、同じ養殖でもなんであんなに違うんだろう
　餌？環境？手間？
　取ったシラスうなぎ全部こっちにちょうだい？
　全部美味しくしてあげるから。

　それはさておき。
　うなぎはうまうまでした。
　皮がぱりぱりでおいしいの。
　そしてタレが美味なの～
　うなぎこの半分の量でも、タレと山椒だけで満足ですわ～