ラバブダール

　カレーです。
　夕べの晩御飯。
　万博で買った、めっちゃ辛くてめっちゃ旨い、という代物です。
　宮廷風オニオン＆クリームのソースだそうです。
　そのままでもいいが、肉や魚をプラスするとさらに美味しい、ということなので、チキンを追加。
　口当たりは、マイルド。言うほど辛くない。
　と、思ったら、食べ終わった後、汗がじわりと・・・。
　いやいや、美味しいです。
　
　インド・フーズ・コムで取り寄せ可→www.indo-foods.com
　全国のエスニック系食材店でも取り扱っているそうですよー。
　ラバブダール（宮廷風オニオン＆クリーム）ソース
　もう一つ、豆のカレーも買ってきたので、そっちも楽しみだ。