はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

インディアンカレー

2005-09-06 21:44:30 | foods
 カレー、美味しいです。
 これは8月初に大阪に行く時、しまざきさんが、
 「ぜひ、買ってきて下さい!」
 と言うので、新大阪駅で買った自由軒のカレー。
 あの時はチルド品を買いましたが、今回食べたのは普通のレトルト品。気持ち、チルドの方が美味しい気がする。
 ドライカレーです。
 ソースを温めて、ごはんを投入し、汁気がなくなるまでよーく炒めてお皿に移し、真ん中に生卵を落とし入れます。ここまではよくある。
 さらに。
 ウスターソースをかけて、ぐちゃぐちゃ混ぜて頂きます。

 これがね、旨いんです。不思議と。

 そして、しまざきさんとも意見があったが、ソースがたっぷりかかっているところが特に美味!
 カレーを食べてんだか、ソースを食べてんだか、なところが良いのです。

 自由軒は大阪が本店。いつかきっと行ってやる。
 カレーは新大阪駅や空港で売ってるし、通販でもお取り寄せできます。ちょっと高級素材を扱っているようなその辺のスーパーにも置いてあります。
コメント
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