料亭 翠雲(すいうん)

 

今日は会津若松市にある、翠雲です。

場所は会津若松市役所の前の通りにあります。

「料亭？、そりゃ出すもの出せば、うまいもん食えるだろ」

たしかにそうなんですが、今回は払った金額に値するか検証です。

ここは昼も夜も完全予約制ですので注意してください。

 

コースは色々あるのですが、今回は「おまかせで昼会食5,000円」です。

ホームページに色々書いてありますので、興味のある方は、

そちらをご覧ください。友引が定休日のようです。

 

売りの日本庭園らしいですが、ちょっと狭いような・・・

 

女将さんが着物で出迎えてくれました。

期待しましょう。

 

いい部屋ですね。

 

ちなみにこれで席料300円です。

 

先付けがきました。

鮭とイクラの和え物です。うんうん、うまい。

私の予想だが、汁にもイクラのつぶしたものが入っているはず。

すごいイクラの味がしたもの。

 

八寸です。

エビの頭の素揚げの塩加減が絶妙。鰆の西京焼きうまい。

添えてある生姜もスーパーのとは、違うんだなぁ。

やっぱりプロの仕事ってこうなんだね。

チーズを会津みしらず柿で挟んだものも、なかなか。

 

お造りです。

今までは「ここは会津だからな・・・刺身はねぇ・・」

と思っていたが、ある程度お金を払うとこんなにうまい物が

食えるんですなぁ。

これは三崎漁港直送の大トロです。

わさびがうまい。本わさびだそうです。

 

牡蠣の豆乳鍋です。

味は淡泊なのですが、薬味の明太子との相性バツグン。

でも、醤油があったらかけちゃいそう(笑)。

 

フグの天ぷらです。

フグは淡泊な味なので、使っている油の良さがわかります。

抹茶塩うまいね。

あらっ、でも骨が入っている。

これが普通なの？恥ずかしくて聞けない。

 

茶碗蒸しです。

中身はエビと銀杏です。なんだろ、卵がうまいのかね。

とにかくうまかったのは覚えています。

卵を溶いている出汁がうまいのかもね。

 

十八穀米と椀です。

ご飯は香ばしい。椀は薄塩です。

田舎オヤジが「こんじわ、まんまくわんにぃ」という

くらいの薄さ。

最初に出されたら「？」という感じだが、これだけコース

が進んできたら、これはこれでありかな、という感じ。

山芋の酢物もシャリシャリしてうまい。

 

デザートのカボチャのプリンです。

濃厚、甘い。

 

これで5,000円はどうだろ。安い気がするんだが。

お腹いっぱいです。

いい夢を見た、で終わらないように、また来れるように

したいですね。

これでも下から2～3番目くらいの値段なんですよ。

何でもそうですが、上には上があるという・・・

 

ちなみに、ここは料亭ですので、料理の代金のほかに、

席料、奉仕料がかかりますので注意してください。

また、飲み物は別料金です。

 

ガス漏れ警報器誤動作

　　

朝、台所に行ってみると警報が鳴っている。

明らかにガス漏れ警報器からだ。

これは、やばいんじゃねぇ？

さっそく臭いを嗅いでみたが臭くない。

まてよ、女房はいつも寝るときボンベ側の元栓を閉めてるよな。

だったら、台所に漏れるわけはない。

もしかして、誤動作？そんなことあるの？

さっそく、親父の代から付き合いのある燃料店に連絡した。

やっぱりガス漏れ警報器の誤動作だった。

こんなことってあるんだねぇ。

結果、交換となった。

サービスしてもらって3,500円を払った。

まぁ、これで安心が買えるなら安いものだよね。

　　

おまけ

　　

今日、行きつけのそば屋「そばカフェ　じーま」へ行ったら、

9月末日で閉店していた。

けっこう人気店だったのにな、残念。

 

しれっとBuild 10586リリース

 

PCを立ち上げたら、WINDOWS10をアップグレード

出来ます、のメッセージが・・・

はいはい、いつものやつね、と「はい」をクリックしたら

「WINDOWS10 Build 10586をダウンロードしています」の表示が・・・

なんだと、WINDOWS10そのものかよ。

そこから約1時間、インストールのお付き合い。

毎月のアップデートというレベルじゃなかった。

新機能については、専門のサイトを覗いてくださいな。

 

最初の印象が違う

 

今回はクリスタル・オー・ヴェルトです。

クリスタルを今風にリメイクした、というところでしょうか。

この手の作品にあまり良い印象はないのですが、

今回はどうでしょう。

 

香りを嗅いだ瞬間、おっいいんでね、と言う感覚と

どこがクリスタルなんだろうか、という感じがした。

配合してあるベルガモットのせいかもしれないが、

同じ爽やかさでもこちらの方がやさしい。

個人の好みだが、私はこちらの方が好きだ。

 

しかし、トップノートが消えると、あっやっぱクリスタル

だわ、という感じがした。

ミドルに配合してある成分が同じなのかもね。

しかし残念なのはラストに残る香りが、私にとっては

ちょっときつい。

脳天に突き刺さる感じがするんだわ。

ムスキーアイリスのせいか？

クリスタルの方はもっとやさしい。

 

全体的な印象は、洗練されていて、クリスタル

を選ぶならオー・ヴェルトをお勧めしますね。

 

しかしシャネル公式の価格表にクリスタル・オー・ヴェルト

の項目が抜けるというチョンボが発生。

 

従って、フレグランスライン、価格は不明です。

詳しくはオフィシャルHPで確認を、と言いたいところだが、

シャネルという会社は正直なので、力を入れている製品は

詳しい説明があるのだが、その他の製品については

あまり説明がない。

なので、ここからは私の推測と経験から言うと、

この製品には香水、パルファン・ド・トワレはありません。

オー・ド・トワレのみのようです。

価格も、私の記憶が正しければ、クリスタルとほぼ同じです。

容量のタイプも50ml,100mlと同じです。

 

今はオンスを使わないのかぁ。

私の古いボトルには＊＊FL-OZという表記がある。

どうも国際的に＊＊mlに統一されたみたいね。

でもオンスの方が響き的にかっこいいな。

で、1オンスはえーっと何グラムだったっけ。

興味のある人はググってみて。

パソコン、スマホで見てるんでしょ(笑)。

 

けっこう攻めてる

 

今回は「クリスタル」です。

これはたぶんシャネル婆さんが存命中に発売されたはず。

だから1970年あたりか、それのちょっと前あたりだと思う。

当時としてはかなり斬新で挑戦的な製品だったと思う。

いわゆる「これが香水です」みたいな感じがないのだ。

配合されているマンダリンやレモンのせいか、爽やかで

尖った、それこそクリスタルな感じがするのだ。

今でも通用するのでは？と感じるほどだ。

もっとも、今でも発売されているわけだから、それなりの

支持者はいるってことだよね。

特にいいのはトップノート。

爽やかな清々しい感じ。

ミドルになるに従って、若干白粉臭くなるが、

それでも鼻につくような感じはない。

 

ちなみにこれには香水はありません。

パルファン・ド・トワレ、オー・ド・トワレのような

軽いフットワークで使ってください、ということか。

たしかに高そうな毛皮からぽわん、と香ってくるような感じではなく、

すれ違いざまにフワッと香る、爽やかなイメージだ。

と言うより、止まらないで立ち去って欲しい(笑)。

瞬間的にビビビッときて、あとは消えて欲しい感じの香りだ。