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2022年03月14日 | スープカレー

タフゴレンは揚げ出し豆腐です。おいしい。

辛さについて。

前回の印象
辛さは無料の20番。
もう少し辛くてもよいのだが、粘度が高くなってくるようだ。
次回は無料の辛さを0にして、有料の「パリン」へいってみよう。

というわけで、辛さパリンにしてみた。
予想に反して 粘度はあまり変わらない。あれ?
無料の辛さのスパイスが粘度を高めてるわけではないようです。
さて、次回は、無料の辛さを30番にするのがいいか、
有料で一つ辛めのデヴィにするのがいいか。迷います。

 

コメント
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