ハバネロで作る三升漬け

ハバネロを収穫する。

水洗いからゴム手袋をしてください。
カットするときは換気扇を回し、窓をあけましょう。
切っているだけで、顔から汗が出ます。
台所周りは種が残らないように、念入りに掃除してくださいね。
激辛南蛮よりも相当手強いです。

蓋を開ける度にすごい辛気がおそいます。
これ、食べられるのかな？