ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

ふっくらジュ~シ~♪チキン南蛮^^

2022-03-14 15:35:25 | 日記
こんにちは。
今日もとてもいいお天気でした~。
カーディガン着てたら暑かったし、
朝晩は暖房、こたつがマストの寒さなのですけど。。。(^^ゞ


◆ふっくらジュ~シ~♪チキン南蛮◆


宮崎名物のひとつ☆チキン南蛮。
具材は、
 鶏もも肉
 たまご
 小麦粉
 炭酸水
 塩コショウ

タルタルソース
 ゆでたまご
 みじん切りきゅうり
 マヨネーズ
 塩コショウ

ボリュームありすぎ?!
揚げたお肉を甘酢にじーーっくり漬け込んだら
タルタルソースをたっぷりかけて
お腹いっぱいのおかずです。^^*


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久々に『○△文具店』に行ってきました。
普段は、ホームセンターで済ませることが多いかな。
コンビニと同じで
レジも”完全非接触化”ですね。
セルフでお金を入れて、
会計済ませたら
店員さんが、レシートを受け皿に置くスタイルでした。

新学期の準備なのか親御さんとか、ちらほら。
あらぁ、おじいちゃんも文房具を品定めしてました。
お孫さんにお祝いなのかな。

来月は4月、新年度。
入学・入社など新しい生活のスタートする季節ですね。
・・といいつつ、
かく言う自分は、今と変わらぬ生活のまま過ごしそうかな。(*^m^*)