つくれぽ☆ヘルシー*まんまる豆腐＆なんちゃって牡蠣コロッケとじゃがいももちのみたらし団子♪

■つくれぽ☆ヘルシー*まんまる豆腐＆なんちゃって牡蠣コロッケとじゃがいももちのみたらし団子♪


こんにちは。

水切りした豆腐１丁でつくれぽ☆２品。^^*
それと、もっちもちなじゃがいももちでみたらし団子。・・おやつだわ。(^^ゞ

■つくれぽ☆ヘルシー*まんまる豆腐


KissMeｘｘｘさんのレシピを参考に作ってみました。
形が、まんまる＜＜＜長まる・・・だわ。^^;

＋材料＋
木綿豆腐１/２丁／玉ねぎ１個／人参１/４本／卵白１個／塩麹小さじ１杯
片栗粉大さじ１と１/２杯／舞茸少量／和風お吸い物１パック
水溶き片栗粉／ねぎ適量

＋作り方＋
１．豆腐をしっかりと水切りする。卵白を泡立てる。
２．玉ねぎ、人参をみじん切りにする。切ったらフライパンで軽く炒める。
３．ボールに１．と２．を入れ塩麹と卵白を加えて混ぜる。
４．３．をラップに包みレンジで８００ｗで２分。ラップをはがしてお皿に盛る。
５．鍋に舞茸とお吸い物と水を入れて煮立て水溶き片栗粉でとろみをつける。
６．４．に上から５．をかけてねぎをのせて出来上がり。

豆腐がおしゃれなおかずに変身しましたっ！
kissMeｘｘｘさん、ありがとうございます♪

■なんちゃって牡蠣コロッケ


ずーっと前に見た
マイティさんの『なんちゃって牡蠣フライ』なるものを
こんな感じ！？？ (´・∀・｀)？？？
なんとなーく豆腐半丁分で作ってみました。
あ、毎度の「おから入り」です。^^


「ごはんですよ。」を入れましたが、いかのワタだったんですね・・・。
形はしっかり＜コロッケ＞になってるし。

あー、、、完全に別物になってるわ。(^^ゞ

これは、


『なんちゃって牡蠣コロッケ』！？ρ(^^*)

■じゃがいももちのみたらし団子♪


じゃがいも２個分で７個出来ました。
じゃがいもとは思えないようなもちもちした食感です。
みたらし団子のたれでおいしさ倍増♪♪♪