ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

丸ごと玉ねぎスープ♪

2022-01-05 16:47:33 | 日記
こんにちは。^^*
今日も寒い日でした。
まだ溶け切っていない雪がちらほらと道路にも残っています。



◆丸ごと玉ねぎスープ&チキンカツ◆


玉ねぎ1個を3分間レンチンしてから
鶏むね肉と一緒にコンソメ味で煮込んでます。

玉ねぎは丸ごとのままお鍋に入れたけど
器に入れる前に包丁で4等分に切ったら
見事にバラけてしまった。(^^ゞ
柔らかトロリのたまねぎスープの出来上がり♪


今日は外出せず家の中におりました。
ま~ったり時間を過ごした1日でした。( *´艸`)