鶏胸肉のごまごま照り焼き^^＆具だくさん☆ポテトサラダ

■鶏胸肉のごまごま照り焼き^^＆具だくさん☆ポテトサラダ



こんにちは。
今日は風もなくてぽかぽかとあったか日和でした。


鶏胸肉１枚はそぎ切りにして４切れ分になりました。

調味料は
砂糖／みりん／日本酒／醤油／たっぷり白ごま＋水溶き片栗粉。

しばらく蓋をして蒸し焼きに。
やわらかジューシー*ごまごま照り焼き。
いい感じでつやつやとろ～りたれになったかな。(^ｍ^*)♪


ポテトサラダの「新じゃが」は、皮つきのまま大きめに切って茹でました。
さすが「新じゃが」ですね。
ほっくほくで皮がするり・・と剥けましたよ。
楽チン～。ヽ(^。^*)ノ
ほんとにほっくほくで、このままほおばりたい。(。・～・、))


具材は、
人参／玉ねぎ／茹で卵／胡瓜。

これまた具だくさん、たーっぷりのポテトサラダの出来上がり♪