ほっこり～*大根と豚そぼろ生姜煮＆たっぷり白菜ともやし入りの鰯つみれ汁^^

■ほっこり～*大根と豚そぼろ生姜煮＆たっぷり白菜ともやし入りの鰯つみれ汁^^



こんにちは。
今朝、やけに寒いわ～、、って感じながら買い物に行ったら、
時間が経つにつれて粉雪が雪になっていた栃木県です。
降り積もることはなくていつの間にか降り止んでました。

フライパンでそぼろ生姜煮を作ってみました。
それと市販品の鰯つみれ汁の晩ごはん。

■ほっこり～*大根と豚そぼろ生姜煮



生姜入りの挽肉あんで野菜もたっぷりいただきますっ！


＋材料＋
大根／大根葉／人参／日本酒大さじ２杯／千切り生姜／水溶き片栗粉大さじ２杯

調味料Ａ－だし汁１カップ／醤油大さじ１と１/２杯／みりん大さじ１杯


＋作り方＋
１．フライパンに豚挽肉、生姜、日本酒を入れてそぼろ状にする。
２．１．に調味料Ａ、大根、人参を入れて柔らかくなるまで火にかける。
３．２．に水溶き片栗粉と大根葉を加えて煮込んで出来上がり。


千切りした生姜がアクセント～、大根もとろ～り食感。
ごはんのすすむ食欲もりもりのおかずです。

■たっぷり白菜ともやし入りのいわしつみれ汁^^



白菜１/２個￥９８なり。
このお値段に魅せられて、即購入してしまった・・・。

んで、たっぷり白菜ともやし入り。
今日もガスとストーブでコトコト煮込んで出来上がり。(*^^*)