かぼちゃパウダーサマサマ
これは坊が喜んだ喜んだ
中にはチキンライスがたっぷり入っています。
材料（３～４枚分）
タピオカ粉・・・５０グラム
米粉・・・５０グラム
ココナッツミルク・・・１８０CC
ベーキングパウダー・・・小さじ１／２杯
塩・・・ふたつまみ
かぼちゃパウダー・・・大さじ２杯
チキンライス又は白飯を人数分用意してください。作り方
材料を全て混ぜ合わせてたら、フライパンに薄く伸ばして焼くだけです
フライパンは生地が付かないように油を薄くひいておきます。
そこへだいたい貝杓子１杯ほどをクレープのように丸く薄くのばして、中火で１～２分焼きます。裏返して同じように焼いたら、できあがり
チキンライスを中にたっぷり入れて、ケチャップなどで飾ったら洋食屋さんに行った気分
米粉だけでも焼けますが、タピオカ粉を入れると出来上がりがツルンとして綺麗です。
で・・・別バージョン
これは生地を多めに使いますが、一皿でお腹いっぱいになって欲しいときはこちらをどうぞ
ど～ん
上に乗せているのはA－１マーガリンです。
これは貝杓子２杯ぶんほど使います。
熱したフライパンに、卵をいれるような感じでジャァ～っといれたら箸でグルグルとかき混ぜます。外側が色づき始めたらアーモンド型に整えて、両面に焼き色を付けます。
この時点では中はまだ生の状態なので、水３０CCを入れて蒸し焼きにしてください。
栄養を考えると「ON THE ごはん」なので、できればお魚のムニエルとか添えてくださいネ
レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！ 
