風，強すぎ。

今朝は７時に起きて窓の外をみたらうっすら積雪。こりゃ路面凍ってるよな～。寝よ寝よ。と，8時過ぎまでグーグー寝ちゃいました。気持ちヨカッタ～。
「軽くでも走っておこう」と，9時過ぎにスタートしましたが，今日も北西の風が強い！今シーズンはこんなんばっかり。今日の予想最高気温は4℃だし…。

常陸大宮のしんすい庵まで行こうと思ったのですが、強風と低温に心が折れて途中引き返して，金砂郷の「JAこめ工房」に入ってしまいました。早めのお昼を食べたあとは帰りましょ。食堂わきの直売所では地元産の野菜や米，加工品が売られていますが，その中で里美の木炭を発見。おお，いいなあ。でも買って帰れないし，考えてみりゃ買っても使いようが無いです（汗）。
     
そば粉のコーナーを見ていたら，そばがき用の石臼挽きそば粉を発見。水府産です。これは美味しそう！！と購入しました。作り方は…
①粉を水で溶いて，泡立て器でよく掻き混ぜる
②鍋を火にかけ，しゃもじで焦げないように絶えず掻きまわす
③水気がなくなったら火を止めて余熱で練り上げて出来上がり
わさび醤油で食べるのが一番おいしいのです。うひゃあ，楽しみ…。
Dst61.8　Av22.0