おはようございます
今日も晴れですよ～～
でも、気温は低く19℃までしか
上がらないようです
昨日の母の日は普通の日曜日でした
何をする事もなく前日の疲れを
とりながら
DVD（BD）に撮った韓国ドラマを
毎週、日曜日に見るのを夫と2人で
楽しみにしてます
ゆっくり楽しんでいる所に
娘達からのプレゼントが！！
ママとパパからはのし袋（福沢さん1枚）
お兄ちゃん孫が選んでくれたのが
メバルのお刺身
孫娘が選んでくれたのが
カーネンションの鉢植え
素敵な母の日になりました～～＼(^_^)／
夕べは夫からのリクエストで
手作りメンチカツを一生懸命
作りました。勿論、夫の大好きな
ポテサラも・・・父の日みたい！！
メバルの刺身
プレゼントのメバルお刺身、だいぶ
お久しぶりです
そのままテーブルに・・(笑)
コリッコリで甘いです
感謝・・・
野菜たっぷりメンチカツ
豚挽き肉300g キャベツ150g
玉ねぎ150g 人参少し
肉と野菜が同量です
キャベツは粗みじん切りの後に
塩揉みして、玉ねぎと人参はみじん切り
してその挽肉と混ぜて
塩ｺｼｮｰしてパン粉も少し入れ
丸めてフライ衣を付けて12個に
油で揚げて、千切りキャベツと
ミニトマト
中はこんな感じ
ソースたっぷりかけて
新キャベツに新玉ねぎの甘みが出て
凄く美味しかったです
野菜たっぷりなので、罪悪感
無く食べれました(⌒▽⌒)アハハ!
ポテトサラダ
夫の大好きなポテサラを沢山
作りました
じゃが芋、人参、玉ねぎ2種、きゅうり
かこさん一口で、勿論夫にあげました(笑)
一緒のレタスは我が家のプランターの
物です。毎朝、ちぎって食べてますが
あまりに採りすぎて暫くはガマン
みたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
厚揚げ、こごみ、しめじ
炒め物
ご近所さんが持って来てくれました
左が「うるい」右が「赤ミズ菜」
早速、奇麗に洗ってニンニクと
炒めました
思いがけなくメバルのお刺身も
食べれて倖せな母の日ご飯でした
ごちそうさま～～
夫のお弁当
昨日のウンス
かこさんに抱っこされて寝てました
そのままソファに置いたら
すぐに目を覚ましてしまい・・
でもやっぱり眠そう～～
皆さん、今日も良い1日に
なりますように