かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

焼魚と煮物

2021-05-08 | 日記

おはようございます

予報は晴れですが、今は曇り

24℃の山形市内です

 

今日は、かこさん

午前中に掛かりつけ医に行く日

数ヶ月に1度の血液検査
(甲状腺)

娘が仕事なので、孫達のお昼の準備

午後からはスイミングの送迎と

忙しい1日です

夫がいるので手分けして

頑張ります

 

 

 

夕べは、魚を焼いたり煮物を作ったり

の、ご飯とみそ汁のない定食風に・・

 

 

 

焼魚

かこさん大好きな赤魚の醤油干しを

見つけたので焼きました

勿論、大きい方がかこさんです(´∀`*)ウフフ

奇麗に食べました

そして夫からも少し

貰いました~~(^O^)/

 

 

 

煮物

今まで何度も作っている

大根と豆腐巾着とこんにゃくの

煮物です

水切りした豆腐をザルでこして

芽ひじき、人参、卵1個、片栗粉

を混ぜて

 

 

 

油揚げに詰めて、爪楊枝で口を

止めて、大根、こんにゃくと一緒に

煮て豆腐巾着を斜め切りにして

盛り付けしました

枝豆は巾着に入れるつもりが

忘れたので上に散らしました(;^ω^)

ふと思い出して食べたくなった

豆腐巾着、作って良かった(*´∀`*)

 

 

刺身こんにゃく

こんにゃく専門店の刺身こんにゃく

先日、行った時に買ってましたが

寒くなったりで食べればくて夕べ

やっと・・青のり入りを食べました

口に入れたらとろけそうな感じ

本当に美味しいです

 

 

 

天ぷら

タカノツメをいただきました

私も2回目です

前回頂いたのは数年前なので

味も忘れてました

 

 

 

開けてみたら青々、ツヤツヤ

 

 

 

天ぷらが美味しいと

ちょっと苦みもありますが

とっても美味しかったです(^O^)/

 

 

お浸し・ニラ玉汁

今年は沢山食べたウルイのお浸し

そして我が家のニラでニラ玉汁

夕べも頂き物の山菜づくしの

メニューでしたが大変美味しく

いただき感謝です

ごちそうさまでした~

 

 

 

昨日のウンス

あどけないこのお顔に癒されてます

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように