おはようございます
予報は晴れですが、今は曇り
24℃の山形市内です
今日は、かこさん
午前中に掛かりつけ医に行く日
数ヶ月に1度の血液検査
(甲状腺)
娘が仕事なので、孫達のお昼の準備
午後からはスイミングの送迎と
忙しい1日です
夫がいるので手分けして
頑張ります
夕べは、魚を焼いたり煮物を作ったり
の、ご飯とみそ汁のない定食風に・・
焼魚
かこさん大好きな赤魚の醤油干しを
見つけたので焼きました
勿論、大きい方がかこさんです(´∀`*)ウフフ
奇麗に食べました
そして夫からも少し
貰いました~~(^O^)/
煮物
今まで何度も作っている
大根と豆腐巾着とこんにゃくの
煮物です
水切りした豆腐をザルでこして
芽ひじき、人参、卵1個、片栗粉
を混ぜて
油揚げに詰めて、爪楊枝で口を
止めて、大根、こんにゃくと一緒に
煮て豆腐巾着を斜め切りにして
盛り付けしました
枝豆は巾着に入れるつもりが
忘れたので上に散らしました(;^ω^)
ふと思い出して食べたくなった
豆腐巾着、作って良かった(*´∀`*)
刺身こんにゃく
こんにゃく専門店の刺身こんにゃく
先日、行った時に買ってましたが
寒くなったりで食べればくて夕べ
やっと・・青のり入りを食べました
口に入れたらとろけそうな感じ
本当に美味しいです
天ぷら
タカノツメをいただきました
私も2回目です
前回頂いたのは数年前なので
味も忘れてました
開けてみたら青々、ツヤツヤ
天ぷらが美味しいと
ちょっと苦みもありますが
とっても美味しかったです(^O^)/
お浸し・ニラ玉汁
今年は沢山食べたウルイのお浸し
そして我が家のニラでニラ玉汁
夕べも頂き物の山菜づくしの
メニューでしたが大変美味しく
いただき感謝です
ごちそうさまでした~
昨日のウンス
あどけないこのお顔に癒されてます
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように