おはようございます
今日はGWに入って初めての良い
お天気で朝から綺麗な青空が広がって
います。今年のGWも残すところ
2日になりました
何も無いGWですが、後2日となると
寂しいですね
今日は、1日晴れマーク22℃の
山形市内です
夫が窓ガラスの掃除をしたいと
張り切ってますよ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日の晩ごはんは、ちょっと暖かい
スープが欲しいな！！
そんな感じの天気でしたので
最近食べてない茶碗蒸しを作る事に
しました
夫に茶碗蒸しを作ろうと思うけど
どう？？？・・って、聞いたら
夫から、小さいのじゃなくて
大きい丼に沢山作って・・と返事が！
それもそのはず、茶碗蒸し大好きな
夫なので・・・
海鮮茶碗蒸し
海鮮と言っても、入れたのは
ホタテ、海老、カニカマです
しめじもゲストで‥(笑)
ミツバは買ってなかったので水菜で
エビとホタテが見えないので
取り分けて
は～い、エビもホタテも
ちゃんと入ってますよ～～
夫の喜ぶ顔が・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
筍入り牛丼
牛丼と言えば玉ねぎ、今回は新玉ねぎ
たっぷり入れて
娘が買った筍が大きかったから
と・・少し貰いましたので
その筍も一緒に・・・
紅生姜は必須ですね！！
まあまあ、美味しそうに出来ました
久しぶりの新玉ねぎの甘さが出て
凄く美味しかった～～(^O^)／
こごみのお浸し
夫の貨車の大先輩のお宅に
お邪魔したら、ちょうど
山菜を採りに行って来た所だった
みたいで整理してました
この中から、ウド、アザミ、こごみを
頂いて来ました
早速、茹でて鰹節かけて
天然のコゴミは甘くて
味が濃いので美味しくて
今回も感謝しながらいただきました
厚揚げ焼き
いつもの厚揚げ焼き
夕べはネギではなく
すりおろし生姜で
海鮮茶碗蒸しを美味しそうに
喜んで食べてる夫の顔を見ながら
呑む晩酌も美味しくて
いつもより進みました(⌒▽⌒)アハハ!
ごちそうさま～
昨日のウンス
夕方、昼寝の後の1枚
ちょっと寝ぼけ顔です
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように