おはようございます
今日もお天気はだいぶ怪しいような？
今は青空ですが、予報は雨マークの
後に晴れマーク
さて、どちらかになるのか？
気温もやはり低めの15℃の
山形市内です(;^ω^)
夕べは大好きなナスを使って・・・
高知県産のナスが少しだけお安く
なっていたので
喜んで買って来ました
ナス大好きな、かこさん
一昨日も食べましたが、夕べも！
登場回数がどんどん多くなりそう～
ナスと厚揚げのピリ辛みそ炒め
ナスは最初に軽く素揚げ焼きして
私達の分はあまり濃い味付けにせずに
味噌、ニンニク、豆板醤、みりんで
薄味のピリ辛味噌で！！
孫達の分は味噌、ニンニク、砂糖で
みりんで味付け、ご飯に合うように
色よく艶ありで・・・
これはｼﾞｲｼﾞとﾊﾞｱﾊﾞの
ピリ辛の方です
孫達の方は写真散り忘れ！
薄味はお酒にもピッタリ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
丘ひじきの辛子和え
酒蒸ししたササミを手でほぐし
茹でたひじきと一緒に辛子醤油で
和えました
これもおつまみにピッタリ
金華鯖焼き
おろしたっぷり添えて
塩味がちょうど良し！
ふっくら焼きたてはやっぱり
美味しっ(^O^)／
サラダ
茹でたスナップエンドウと
カニカマ、ゆで卵
わさびマヨで
夕べはお酒が進むおつまみ系が
多くなり、当然の事ながら
たっぷり呑みました(⌒▽⌒)アハハ!
ごちそうさま～
昨日のウンス
初めてのお洋服です
何年前に買ったのかも忘れました
10年以上前に韓国で・・
一応、Diorです(笑)
似合うかな？
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように