晴れたらいいね ♪̊̈♪̆̈

温泉が好き♡山に登った後の温泉は、もっと好き♡
食べることも、だぁ~い好き🎶

初もの五品 春のごはん

2021-03-31 20:00:00 | マイ キッチン


3月 31日 (水) 

今夜の夕ごはんは、初もの5品


初もの① 筍ごはん

あのタケノコ王の住んでいる芝川(内房)の筍。
少しお高いけど、とっても柔らかいんです

山椒の葉は、ウチの庭から。
今年は暖かくて山椒の芽吹きも早い。


初もの② 生しらす

田子ノ浦では、春のしらす漁が始まってから、不漁続きだったけど、


今日は大振りのしらすが入荷。
朝獲れの生しらすは、1匹1匹がプリプリとして新鮮さを舌先で味わえます


初もの③蕗(南知多産)

期待していたほどは柔らかくなくて…
下ごしらえが面倒くさかったから、ちょっと残念


初もの④ 春菊のサラダ(レモン塩・胡椒・胡麻油)

春の菊というだけあって、この時期の春菊は、茎の下の方も柔らかく苦味も少なくてサラダにぴったり


初もの⑤ ミツバ

お吸い物にのせたミツバは、

ウチの畑の隅っこのミツバ。
九条ねぎと同様、何も世話をしなくても、春になれば生えて来てくれるので助かってます


デザートは、
「家事ヤロウ」でやってた「おかえりマンゴー」🥭
コレ、マジうま





巷では桜が満開とか

でも、我が家では夫の坐骨神経痛が、ちっとも治らず…っていうか悪化???
整形外科➡︎整体➡︎鍼灸➡︎ブロック注射と、アレコレ通うも、「歩くと痛い座っても痛い
唯一、一昨日から行き始めた「骨盤矯正接骨院」が、少し効果あり?

 でも、毎日こんなんだから、お花見もムリ


せめて、ごはんだけでも春を
素朴だけどね〜

  





コメント (6)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« コロナ禍での入院 | トップ | マトリョーシカ🪆? »
最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (jun)
2021-04-05 09:14:04
midoさん、おはようございます。

ネギ、ミツバ、山椒を植えておくと便利です。ミツバや山椒の葉は、スーパーで買うとなかなか高かったりして。
mido家でもタケノコご飯でしたか♪
そして、ジーバーイーツ♡喜ばれたでしょうね。ウチは昨夜は、またタケノコとワラビのご飯。しばらく続きそうです。

〉腰は要〜
おっしゃる通りです。
毎年、ぎっくり腰をやる夫。要が弱いんですよぉ〜。
今日もインナーマッスルに電気を通す〜
なんて言う治療に行ってます。あらゆる治療をして、何が効果的なのか、もはや不明😅でも、少しずつ少しずつ良くなっている様です。ご心配をおかけします🙏
返信する
Unknown (mido)
2021-04-02 10:42:24
贅沢ですね~初物三昧。
おまけに、お庭で育った三つ葉や山椒も
我が家もタケノコが食べたくなって道の駅で買ったタケノコでタケノコご飯を作ったばかりでした。
冷凍して娘のところにもジーバーイーツしました。
美味しいですよね~
そうそうフキも煮ました。
生シラス美味しそうですね~

ご主人大丈夫でしょうか
暖かくなってお出かけ日和が続いてるのに、残念ですね。しかし体が大事ですからお大事に。
腰は要です!
返信する
Unknown (jun)
2021-04-01 09:56:34
sheepさん、おはようございます(^。^)

写真にすると、なんか質素というか素朴というか映えませんが、春野菜の美味しい季節になりましたね。筍ごはん、二杯も食べちゃった😅
〉生しらす〜
不漁続きでしたが、昨日は大きめなしらすで美味しかったです。
おっしゃる通り、こちらは海あり山ありで両方の幸を楽しむ事が出来ます♪

坐骨神経痛は、後は手術しかありませんね。でも、夫はその手術がイヤで、あちこち掛け持ちして治療してます。
はーい、凹みがちな毎日ですが、やる事はいろいろあり…、ただ時間がありすぎて「ま、今日でなくてもいいかっ」なんて先送りにしてます。

今日から4月🌷新年度🌷
少し気を引き締めないと(⌒-⌒; )
そして、お腹も…
応援、ありがとうございます😊
返信する
Unknown (sheepsheepheart)
2021-04-01 08:58:15
おはようございます!
わぁ❣️美味しそうな初物が並びましたね〜
筍もフキも春菊も三つ葉も大好き!
そしてこんなにぷりぷり新鮮なシラスは見たことがありません💦
春のものって本当にイイですね!…って、私も年中言ってる気がする😅
海のもの、山のもの、お庭の自家製野菜!!
junさんちは美味しいものに囲まれて本当に羨ましいです〜!!
ご主人…本当に痛々しい💧そこまで手を施しても改善されないものなんですね😭
神の手を持つ医師✨まではさすがに近所にはいませんよね…(^_^;)
junさんも気持ちが凹む春ですが、頑張って乗り越えてくださいね〜
返信する
Unknown (jun)
2021-03-31 22:36:48
ジュリアさん、こんばんは(^.^)

〉春の美味しいもの〜
精進料理みたいですが、こんな田舎料理が好きです。
今朝、JAの市場へ行ったら、春野菜で溢れていました。お出かけ出来ないので、食べるモノで春を感じようと。

ジュリアさんも家事ヤロウのファンでしたか♡
おかえりマンゴーは、繰り返し作るほどハマっています。特に夫が好きで❤️

坐骨神経痛は、なかなかしつこいですね。
私も10年ほど前にやったんですが、痛いですよね。
2人暮らしで相方が調子悪いと、コッチも気持ちが沈みます。もう半月もこんな感じ😓ご心配をおかけします🙏
返信する
春の味 (ジュリア)
2021-03-31 20:10:56
junさん こんばんは

春の美味しいものが並びましたね~!
目で見る春、食べる春!
春はやっぱりいいわ~(他の季節も毎回言ってる)
その中のいくつかが自前ってのも素敵!
っていうか羨ましいです

「おかえりマンゴー」! 私もやってみようと思ってたところ!
やっぱり美味しいのですね
「家事ヤロウ」・・・ゴールデンになっちゃうのが
なんか寂しい・・・
あの時間だったから良かった気が(と言いつつ毎週録画で観てたけど)
みんなやってみたくなりますよね

ご主人の痛々しい写真がなんとも・・・
可哀想ですね・・・
一日も早く治りますように
返信する

コメントを投稿