スーパーの魚売り場を見て歩くと、イワシがパックの中に3匹入って100円の値段で安い。
その姿は誠に綺麗なイワシだ。
このイワシを見ると思い出すことがある。
幼きのころの夕食である。母親がイワシに軽く塩をふってから
いろりに人数分を一本一本灰汁に差し込んで焼く。脂が墨に落ちて煙がポーと立ち上がる。
私を含めた家族は、一人一人のお膳に座り、イワシが来るのを待つ。
母親は焼き上がったイワシを手際良く配る。
私は焼きたてのイワシに醤油をかけて食べる。頬が落ちるほど美味い。
今でも私の舌が、焼きたてのイワシの美味しさが残っている。
これから入梅前、イワシが美味しくなる。
今日は、幼き頃を思い出してイワシを焼いて食べてみようかなあ。囲炉裏でないのが残念だが。
その姿は誠に綺麗なイワシだ。
このイワシを見ると思い出すことがある。
幼きのころの夕食である。母親がイワシに軽く塩をふってから
いろりに人数分を一本一本灰汁に差し込んで焼く。脂が墨に落ちて煙がポーと立ち上がる。
私を含めた家族は、一人一人のお膳に座り、イワシが来るのを待つ。
母親は焼き上がったイワシを手際良く配る。
私は焼きたてのイワシに醤油をかけて食べる。頬が落ちるほど美味い。
今でも私の舌が、焼きたてのイワシの美味しさが残っている。
これから入梅前、イワシが美味しくなる。
今日は、幼き頃を思い出してイワシを焼いて食べてみようかなあ。囲炉裏でないのが残念だが。
昔は囲炉裏で魚を焼いていたっけ。
すっかり忘れていました。
懐かしい事を思い出させてくださって
有難うございました。
昔は、どこの家も囲炉裏がありましたね。
とっても贅沢ですよ^^
私には経験がなく大人になってから~
お店でアユやイワナの炭火で串焼き~
北海道は小樽でにしんの串焼き
これがたまらなく美味しい~リピーターです。
炭火の串焼き、美味しいですね。
今はガスで焼いて食べるだけです。
にしんの串焼き美味しいですね。
お布団を干して~今夜は気持ちが良いかな^^。
明日も雨は降らないようですが^^*
梅雨の時期は~予報も外れることが多いですね。
病院の帰りの散歩~小雨でしたが良かったです。
夜も散歩したのですが~途中から強い雨が
一時的に降ってーー;傘を持たずにでたので
濡れました^^~。
出る時の旦那さんとの会話^^
雨が降っていないけど~傘いるかな!
大丈夫の答えに私も持たずに出ました。
最後もついていませんでした(^u^)。。。
散歩は雨でしたか。
「春雨だ・濡れて行こう」だから情緒があっていいじゃ
ないですか。
Wカップ予選~
前回の試合運び~厳しい^^;
頑張って欲しいと思っています。
今日は6月4日虫歯の日と言うことで
害虫駆除はお休みです(^u^)
~~~虫ちがいですね(^_-)-☆
早速行って来ました~。
森の響(もりのおと)
日進市にあります。
http://raygass.blog4.fc2.com/blog-entry-84.html
よかったら~見て下さい。
優しい時間を過ごすには良いです^^♪