アボガド

　昨日、スーパーの野菜売り場を見て歩いたらアボガドが並んでいた。先月から比較すると６０円ほど安くなったような気がする。脂肪分ガ多いから動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールの抑制効果が期待できるという。並んでいたアボガドはたしかメキシコ産だと記憶している。
　血行促進に効くとされるビタミンEや食物繊維も豊富だ。南米では「生命の源」と呼ばれるほど栄養価が高い。私みたいに夏の疲れがまだ残っている人にはうってつけの果物だろう。
　甘みや酸味ともに乏しい果物で、一般には広まらなかったが、最近ではマグロとの相性の良さやサラダ食材として人気が高まった。
　選ぶのは綺麗な球形を選んで、握って柔らかくなったら食べごろである。