やまだっ的発想…

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鉄人 餃子坊

2015-03-18 | ラーメン活動

夕方…ラー好娘から「ラーメンが食べたいっ」 の連絡あり
メニューに炒飯があるところじゃないと…と思い立ったのが…

「鉄人 餃子坊」にて『五目焼きそば』を食す

麺は、柔らかめな中細な焼き目の弱いオーソドックスな麺
五目餡は、醤油ベースにホタテ、エビ、イカの海鮮が入り豪華
甘めの餡は、油っぽさも少なめで豊富な具材が入りとても美味い
大満足な一皿でございました

海鮮の出汁を感じる、胡麻たっぷりで辛味が抑えられた担々麺でございました
担々麺ってランチの時、こんな丼ぶりに入ってましたっけ?
大盛りの炒飯もパラっとしていて美味いと、全て完食でございました 

 

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麺屋ゆうき

2015-03-18 | ラーメン活動

早朝から訓練で出勤でしたので午前中の長いこと…
ようやくランチタイムになったので出撃

「麺屋ゆうき」にて『野菜ラーメン』を食す

麺は、極細な博多麺デフォで堅めな茹で加減は好印象
スープは、しっかりした濃厚な豚骨スープで美味い
チャーシューは、ミディアムレアな柔らかさでグー
野菜もたっぷりで大満足な一杯でございました

ランチのサービスサラダ

サービスポイントカードのスタンプが15個到達してましたのでラーメン500円引きっ
本日のラー活は、350円のお支払いでございました
ごちそうさまでした~

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