サロン・ド・リーモ

サロン・ド・リーモ

　朝霞市で、プリザーブドフラワーとご家庭で楽しめる

季節にあったお料理教室[「サロン・ド・リーモ」を主宰されている

森京子さんのご紹介です。


プリザーブドフラワー作品の一例です




＜料理クラス＞
京子さんの家庭料理は、どなたでもすぐに実践できる初歩的な献立から

おもてなし料理の範囲まで、幅広いメニューを学ぶことができる素敵なサロンです。

今日はお邪魔させていただき、ご馳走になりました。

メニューは

☆鶏の包み焼き☆筍ごはん☆高野豆腐の揚げ煮☆きんぴらごぼう☆かきたま汁

どれもとても美味しくて　「う～ん美味しい」と唸りっぱなしでした



そして、デザートに　オレンジソースのクレープを頂いて
これがまた・・本当に美味しくて　やはり唸ってました
京子さんのお料理は、おもてなしの気持ちがたくさん詰まった
温かい家庭の味でした。

ご馳走様でした



サロン・ド・リーモのご案内は、こちらです↓



TEL&FAX　：　048-469-1300　
Mobile　 ：　090-1036-0912

Eーmail：skmks.shi-kyo.1010@docomo.ne.jp

かな書道

かな書道


五月雨の　ふりのこしてや　光堂（松尾芭蕉）



スラスラと、サラサラと　筆に墨をつけて和紙に文字が書けたら素敵なのに・・

そういう気持ちがありながら・・どこか・・・苦手意識があって・・ずっと避けてきたのです。

自分とは、生涯無縁の世界なのだと・・そう思うようにしていました　


っと・・そんな気持ちで 書の世界を横目で見ていた私が　・・なんと！今年から、月に一度　かな書道のお稽古

に通い始めたのです


きっかけは、各務珠実先生の和稽古サロンとの出会いなのですが、各務珠実先生のなんともしなやかな　

かな文字を拝見し　心が動いたからとしか言いようがありません。

http://www.tamayura-okeiko.com/top/

この私が・・この世界を避けてきた私が・・

筆に墨を付けて　文字を書くことが楽しいなんて感じているのです　


なんでこ～なるの！　　欽ちゃんみたいな心境です


習い始めの頃は、猛烈な苦手意識がありましたのでどうなることやらと思っておりましたが

各務先生のご指導により、メキメキと　上達している模様です

各務先生は人のやる気を引き出す達人でいらっしゃいます　


いつも優しい口調で「お上手ですね、よく書けています　　」と言ってくださって・・・

私は・・心の中では、とっても照れているんですが・・褒めてくださることを素直に喜び

次の一文字へと進んでゆきたいと思っております　



　しょこたん　




　かな書道のお稽古で、素敵な女性と知り合うことが出来ました。

愛称　　しょこたん　目元が大変印象的な美しい方です。


しょこたんの、おっとりとした優しい雰囲気に包まれて、私はいつものんびりゆらゆら心地

よくかな書道をご一緒させていただいております。


しょこたん　いつもありがとうございます　

アイテム

　　アイテム　


そう・・

森や林、その他　自然と触れることが出来るところには

必ず持ってゆくもの・・


それは、　聴診器　　バードコール　　ミニハーモニカー


聴診器を何に使うのかと言いますと、木が水を吸い上げる音を聴きます　

聴診器を当てながら、幹のどこか一ヶ所を探し当てると・・　　

ゴ～～～っと神秘的な音を聴くことが出来ます。


凄い音なんです・・　

それは、木に新芽が出てくるころ　　大量の水をこずえの方に送るための音ですが・・生きている証ですよね　


初めて、木が水を吸い上げる音を聴いた時　感動して胸があつくなりました。


「木が生きている！鼓動している！」って　・・森の精霊から洗礼を受けているような、そんな感覚でした。


この音を探し当てるのが、結構難しくて・・・なかなか音に辿りつくことができません・・


音に辿り着いた時は、感動します。



バードコールは、金属の部分と赤い木の部分を擦り合わせると、鳥の囀りのような音が出ますので、

その音を微妙に調整して森の鳥たちと、お話します　


例えば・・キュリキュリキュキュキュっと鳴らすと・・・

鳥たちは一瞬　「うん？何者？くせものか？」　っとしばし考えたのち、囀りのお返しをしてくれます。

これが、とっても嬉しいんです♪


ミニハーモニカーを吹いたり、聴診器をあてたり、バードコールで鳥たちと交信したり

あっちゃんと私は、こんなことをワクワク楽しんでいます　

新緑

　



　新緑　


新緑の森を散策してきました。

天気は快晴　　さわやかな緑が　より一層鮮やかに輝いて

ゆっくりと散策を楽しみました。


しか～し　


森や林を散策するときに必ず持って行くアイテムがあるのですが

今回は・・なんと持って行くのを忘れてきてしまいました・・　


久しぶりの小旅行に・・・つい・・うっかり・・トホホ　

スタイリスト芦部さん

　芦部伸一郎さん　

今年2月　八千代中央駅に「hair　garden　Hug」をオープンされた現役スタイリストの

芦部伸一郎さんです　


5～6年前、芦部さんとにお目にかかってからずっと私のヘアカットをお願しています

何年たっても、初めてお目にかかった時と同じように　

優しくって温かい雰囲気を、ずっと変わらずにお持ちの　

素敵なかたです　


Hugのコンセプトが素敵で、芦部さんのお人柄そのものだと思いましたので

少し紹介させていただきます。

　　　　　　　

＜Hug＝抱擁＞は　私たちがお客様との出逢い、

信頼関係、温もり、歩み、

全てを大事に包み込んでいきたいという気持ちから

辿り着いた言葉です

自然の緑豊かな庭のような、明るく、美しく、癒しをもたらせてくれる

そんな心地よい空間を

一人でゆっくりするも良し

家族で楽しむも良し

友人と満喫するも良し

皆様の美の拠り所となって歩んでいきたいという想いから

hair garden Hugは生まれました。

http://www.hairgardenhug.com/


現役スタイリストでいらっしゃる芦部伸一郎さんに、
今秋頃　ヘアメイクに関する一般的なお話や実践的なアドバイスをいただく
セミナーを計画中です　

サザエ

サザエ

サザエの蓋をいとも簡単に取り外し、薄くスライスしてお造りにしたものが

この写真です。


新鮮なサザエのお造りは、コリコリとした食感が最高でした。


今日は、このサザエのお造り他を　中目黒で「Ristorante我が家」を主宰していらっしゃる

是友麻希先生のお教室で作り、頂いて参りました。


サザエ尽くしのメニューはこちらです。


【5月のレッスンメニュー】

☆サザエのお造り　海苔肝醤油
☆姫サザエと焼きなすの炊き合わせ
☆たらちゃんとカツオちゃんの共演
☆サザエの和風エスカルゴバター
☆サザエと桜エビの土鍋風炊き込みご飯

魚をさばけるようになりたいかた
魚料理のレパートリーを増やしたいかた
美味しい魚が食べたいかた

Ristorante我が家のHPです　

http://www.r-wagaya.com/index.html

是友麻希先生のプロフィールはこちらです　
http://www.r-wagaya.com/profile.html


ハキハキとした物言いで、テキパキと料理のレッスンをして下さる是友先生は


男前でサッパリとした雰囲気をおもちなんですが、大変女性らしいかたでもいらっしゃいます。　　


料理の腕前はもちろんのこと、気配りの達人でもいらっしゃる是友先生は、ファン層が大変

広く、レッスンを受けますとみなさん　是ティーのファンになってしまいます
勿論、私もその中の一人です　

っと言うことで、レッスンの予約はなかなか取れませ～ん。

二つのシルエット

　影が二つ・・


私の大切な友人、朋子さんと美穂さん

二人は幼馴染で、とても信頼しあっている素敵な女性たちです　

よく、二人で旅行に行き　その都度　行った先の何ともいえず素敵な写真を送ってくれます　


この写真は、私のお気に入りの一枚です　


こういうシーンを撮るセンスがとても素敵だと思っています。


感性が豊かで、温かく、優しい朋さんならではの写真です。


このシルエットから、二人を想像するのもまた楽しいでしょ♪

愛らしいお二人です　　

ダージリン

　ダージリンファーストフラッシュ　


紅茶が大好きで、日に数杯は頂きます　

今は 3月中旬から4月上旬に収穫されたダージリンの美味しい紅茶が頂ける季節です　　


その美味しいダージリンファーストフラッシュを楽しむ　紅茶セミナーが

自由が丘の「ラスルセス」で行われましたので、参加して参りました。

http://lasluces.blog59.fc2.com/


今回は、３か所の茶園　ジャンパナ茶園・シーヨック茶園・キャッスルトン茶園のダージリンを頂き


独特の渋みや甘みを味わいながら、旬の紅茶を堪能して参りました。


ダージリンファーストフラッシュの味に合うようにと、紅茶セミナーを主宰していらっしゃる太田ますみ先生が、

「ラスルセス」にお願いして、きび糖のロールケーキを用意して下さったのですが、

これがまた５㎝幅くらいにカットしてありましたので、たっぷりと頂くことができました


毎月お店の方と相談され、そのセミナーで頂ける紅茶に合わせてケーキを添えてくださるの

ですが、それもこのセミナーの楽しみの一つです。


自由が丘「ラスルセス」でのセミナー講師 太田ますみ先生は、


日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター・日本ティーインストラクター会顧問・

学習院生涯学習センター講師・（株）ティージュ　ティークリエーターズアカデミー講師・

ティープロフェッショナル協会理事をしていらっしゃいます。


　お申し込み　
E-mail　teamasumi@yahoo.co.jp
Fax 03-3722-6859

ハート型の小箱

　可愛いミニバラのブーケが入っている　ハート型の小箱　

Kさんから頂いたサプライズのプレゼント・・・　


kさんと初めてお目にかかった時・・何故か懐かしい思いに駆られて思わず目頭が熱くなりました　


つかの間の出会いでしたし、ほんの少しお話ししただけでしたからそれが何故なのか　

あまり考える間もなく、お忙しいKさんとお目にかかる機会も消えてゆきました。


しかし、先日　久しぶりにKさんとお目にかかることができました　

サプライズのプレゼントまで頂いて・・本当に嬉しくて幸せな気持ちでした　



そして、その時　kさんの目を見て分かったのです。


私の子供のころの目元に似ている・・それで懐かしさを感じていたのだと思いました。


もしかしたら、前世で　Kさんと私は　姉妹か・・親子か・・親友か・・　　はたまた双子か・・　


どこかでつながっていたのかも知れません・・っと勝手に想像しています


そうであったら、嬉しいなぁ・・　


　Kさん、ありがとうございました　

感謝の気持ち

感謝の気持ち


Oさんから　　・・・・

素敵なメッセージと共に美味しいプレゼントを頂きました　


みたらし団子の甘辛のたれを包み込んである小餅です。


私はこの形は初めて目にしました　　口にするとまさしく「みたらし団子」


ふんわりした小餅を噛むと、とろっとした甘辛のたれが口の中にひろがって、美味しくて

とっても幸せな気分になりました　



思いがけないメッセージカードとプレゼントでしたので・・・
感動の涙の塩味が加わって　格別の味わいでした・・・


　Oさん、本当にありがとうございました