おから入りビスコッティ♪

会社の同僚の方から、「おからパウダー」なるものをいただきました

いつもいづのベーグルやパンを食べて感想を聞かせてくれる、

パン好きの同僚の方

材料などを買うのも好きなので、いろいろ購入しているそうですが、

結局使わずじまいで賞味期限がきてしまうことが多いそうです

で、賞味期限ぎりぎりのおからパウダー＆米粉、

すっかり賞味期限の切れてしまったドライいちじくをいただきました

ドライいちじくの方は、一見してすでにヤバそう

ちょっと使えないかも～

おからパウダーと米粉は封が開いていないし、まだ大丈夫そうなので、

いろいろと試作させてもらうことにしました

それにしても、おからパウダー　いづは使ったことがありません

以前、おからが体にいいからとハマって、いろいろ作った時期もありましたが、

最近すっかりご無沙汰していました

さてさて、おからパウダーは何に使いましょうか～

まずは、ビスコッティに使ってみました

　

オレンジピールと紅茶のおから入りビスコッティ

　

今回はちょっと焼きを甘くして、食べやすくしてみました

　　チョコチップ＆ホワイトチョコチップ入り

どちらも固くて甘い～

ガリガリかじると最初は紅茶やチョコの味がくるのですが、

後味はキターーーーーーーって感じでおから味

まずくはないんだけど。。。おからが苦手な人にはちょっとおから臭いかも

でも、これはダイエットにいいかも～

１切れ食べるのにも時間がかかるし、

水分を一緒に取るとかなり満腹感が得られます

調子に乗って３～４切れでも食べようものなら、

後からボワ～～～っと胃が膨張してくる感じ（体験済み）

まだレシピは改良が必要だけど、おからパウダーもなかなか使えるな～

今度はクッキーでも焼いてみたいと思います

上手に焼けたら、同僚の方へプレゼントしようーーっと

米粉パンも近いうちに焼いてみたいな

 

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  今日のお話　

ディズニーランドでの疲れ出たのか、昨日はおねいちゃん、お熱が出てしまって

学校から『迎えに来てくださ～い』と連絡がッ

夕方診察してもらったところ、溶連菌に感染していたようです

人ごみも多かったし、菌を拾っちゃったのかな～

昨日は熱のせいかぐったりしていて薬も飲めなさそうだったので、

点滴を一本打ってもらいました

あとは薬を２週間飲み続ければ大丈夫だそうで

今朝は食欲はないものの、熱が下がったのでホッ

どうせどこへも出かけられないし、と思って張り切ってパン生地を２種類仕込むことに

さて、生地の寝かしが終わって、さあ、お楽しみの成型

と思ったところへ、突然おねいちゃんから悶絶の声が～～～～

『痛い～～～　痛い～～～　おなかが痛い～～～』

しばらくはトイレに行かせたり、さすってみたりと様子を見ていたのですが、

何だか尋常じゃない痛みみたい　のたうちまわるっていうの

市民病院の救急へ駆け込もうか、かかりつけの小児科か悩んだ挙句、

やっぱり一番信頼のおける、いつもの小児科の先生に診てもらうことに

焦る気持ちを抑えつつ車を飛ばして病院へ～～～

ところがどっこい、病院へ着く頃にはすっかりおなかの痛みも遠のいたようで、

ケロっとした様子のおねいちゃん

先生には「あ～、ウ○コ詰まってるね、便秘だね」とあっさりバッサリ（苦笑）

アハハハハ～～～～そうですかそうですか。。。

それは良かった良かった。。。。

うーーーむ、あと２０分ほど家で様子を見ていればおさまっていた模様・・・

まあ、終わり良ければ全てよしよね

でも、念のためとまた点滴を一本打ってもらって、パワー回復

帰りは冷やしうどんを一皿ほとんど平らげた上、マックのチキンもペロリ

あれ　詰まってるんじゃないのーーー　浣腸してやるぞー（←オニババ）

すっかり元気いっぱいのおねいちゃんです

ホっとしたら何だかどっと疲れがーーー

何せ、病院がハンパなく混んでいたので、９時半に受付をして、

終わったのは１時過ぎでした

帰ってきてから、ストレス発散のため、朝仕込んでおいた生地を使って、

２種類パンを焼きました（またいつかUPしますね）

ハアーーー、すっきり

今日はかっくんを預けられなかったので、やむを得ず連れて行ったのですが・・・

疲れ果てたようで、知らないうちにお布団へ移動して眠っていました～　かっくんも疲れただろうね

当の本人はのほほーんとマンガを読んでおります

今、その溶連菌やら、マイコプラズマなどが流行ってるそうで、

まだインフルエンザもあるそうです皆さんも気をつけましょうね～