6月の自宅教室はバナナのココナッツタルト。サクッとしたプリゼ生地にココナッツファイン＋アーモンドプードルを使ったココナッツクリームとバナナが良く合います。初夏のタルトになりました。
初夏に入手したGIANのお皿を使いました。華やかですね。
マンゴープリン。
カルディでセールで購入したマンゴーピュレ。。。確か200円位だったと思います。味がよく使いやすいです。。。。。と、教室で宣伝したのですが、その後、大量買いしようとお店に行くと、限定販売だったらしく、既になくなってました(＠_＠;)。
1つのグループのみマンゴープリンにして、他のグループはオレンジムースにしてもらいました。
先の話ですが、来年、カルディでマンゴーピュレを見つけたら、沢山買っておきま～す。